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中级职业技能等级认定理论题库
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高温排潮期水分挥发不到位,容易导致()。

A、A.微生物活动受阻

B、B.微生物生长加快

C、C.微生物死亡

D、D.微生物生长停止

答案:A

中级职业技能等级认定理论题库
以下不是曲虫咖啡豆象特征的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a156-5135-c0cf-0489c73d3400.html
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装仓是将()转运到发酵仓的操作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0d9-ef6a-c0cf-0489c73d3400.html
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酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱竣后生成()故酿酒原料要求蛋白质含量低。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0d4-0107-c0cf-0489c73d3400.html
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工伤、产假及其他原因休假()个月(含)以上返岗原部门的,视同为复岗员工,由所在二部门和班组组织开展复岗安全教育培训。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a157-ee40-c0cf-0489c73d3400.html
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进出窖池禁止乘坐抱斗,并做好“三护”工作,以防窖潮伤人,其中“三护”不包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a134-78a7-c0cf-0489c73d3400.html
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上甑结束后,应盖好甑盖,装好过汽管,在甑盖与过汽管、过汽管与冷却器之间的连接部位加水封闭。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3b0-cea0-c082-4b4d5a6a9500.html
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属于老八大名酒的白酒品种有。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44d-17f4-c082-4b4d5a6a9500.html
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酱香型白酒生产中,尾酒在下造沙的作用是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a45d-b4e1-c082-4b4d5a6a9500.html
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高粱、小麦、水是茅台酒生产的主要辅料。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a9-ba67-c082-4b4d5a6a9500.html
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五粮液酒的原料中有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a443-bba8-c082-4b4d5a6a9500.html
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题目内容
(
单选题
)
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中级职业技能等级认定理论题库

高温排潮期水分挥发不到位,容易导致()。

A、A.微生物活动受阻

B、B.微生物生长加快

C、C.微生物死亡

D、D.微生物生长停止

答案:A

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
以下不是曲虫咖啡豆象特征的是()。

A. A.为多代性害虫

B. B.趋光性强,喜飞行

C. C.成虫活动范围主要为曲块外部,幼虫会刻蚀大曲形成许多虫洞

D. D.高峰期发生在每年10月

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a156-5135-c0cf-0489c73d3400.html
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装仓是将()转运到发酵仓的操作。

A. A.摊晾适宜的曲坯

B. B.拆仓曲坯

C. C.翻仓曲坯

D. D.干曲仓内曲块

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0d9-ef6a-c0cf-0489c73d3400.html
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酵母菌可利用氨基酸中的氮,经脱竣后生成()故酿酒原料要求蛋白质含量低。

A. A.甲醇

B. B.甲醛

C. C.乙醛

D. D.杂醇油

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0d4-0107-c0cf-0489c73d3400.html
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工伤、产假及其他原因休假()个月(含)以上返岗原部门的,视同为复岗员工,由所在二部门和班组组织开展复岗安全教育培训。

A. A.3

B. B.6

C. C.9

D. D.12

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a157-ee40-c0cf-0489c73d3400.html
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进出窖池禁止乘坐抱斗,并做好“三护”工作,以防窖潮伤人,其中“三护”不包括()。

A. A.人看护

B. B.楼梯保护

C. C.鼓风机吹护

D. D.车间领导守护

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a134-78a7-c0cf-0489c73d3400.html
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上甑结束后,应盖好甑盖,装好过汽管,在甑盖与过汽管、过汽管与冷却器之间的连接部位加水封闭。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3b0-cea0-c082-4b4d5a6a9500.html
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属于老八大名酒的白酒品种有。()

A. A.茅台

B. B.洋河大曲

C. C.西凤

D. D.汾酒

E. E.剑南春

F. F、泸州老窖特曲

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44d-17f4-c082-4b4d5a6a9500.html
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酱香型白酒生产中,尾酒在下造沙的作用是()。

A. A.抑制有害微生物的繁殖

B. B.为微生物提供营养

C. C.产生香味物质

D. D.利于糖化发酵

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a45d-b4e1-c082-4b4d5a6a9500.html
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高粱、小麦、水是茅台酒生产的主要辅料。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a9-ba67-c082-4b4d5a6a9500.html
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五粮液酒的原料中有()。

A. A.高粱

B. B.糯米

C. C.大麦

D. D.小米

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a443-bba8-c082-4b4d5a6a9500.html
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