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消毒剂就是用于杀灭无生命物体上（）的化学药物并不要求能达到杀灭芽孢的效果。

A、A.芽孢

B、B.微生物

C、C.细菌

D、D.病毒

答案：B

中级职业技能等级认定理论题库
非电工人员不得随意乱动或私自修理车间内的电气设备。（）
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晾堂操作中，上堆温度要做到（）。
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在大曲生产中，曲料和曲坯既要有一定的黏度又要有一定的疏松度。（）
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酱香型制酒生产中，烤酒轮次要求上甑时间≥30min。（）
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大曲生产过程中，高品温坚挺时间，糖化力愈低（），液化力（），反之亦然。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a452-a227-c082-4b4d5a6a9500.html
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1952年在北京举行的第一次全国白酒会上评出的四大老牌名酒是茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒。（）
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分布在北纬280线上的名酒厂有（）。
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苦味的敏感区在（）。
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茅台酒制曲生产中，大曲进入干曲仓内需贮存（）月左右，可组织磨曲。
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水也是白酒生产的一种非常重要的原料。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d38e-c242-c082-4b4d5a6a9500.html
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题目内容
(
单选题
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中级职业技能等级认定理论题库

消毒剂就是用于杀灭无生命物体上（）的化学药物并不要求能达到杀灭芽孢的效果。

A、A.芽孢

B、B.微生物

C、C.细菌

D、D.病毒

答案：B

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相关题目
非电工人员不得随意乱动或私自修理车间内的电气设备。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a7-6023-c082-4b4d5a6a9500.html
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晾堂操作中，上堆温度要做到（）。

A. A.逐排降低

B. B.逐排升高

C. C.保持一致

D. D.随意

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在大曲生产中，曲料和曲坯既要有一定的黏度又要有一定的疏松度。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3b6-75c4-c082-4b4d5a6a9500.html
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酱香型制酒生产中，烤酒轮次要求上甑时间≥30min。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a1-c661-c082-4b4d5a6a9500.html
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大曲生产过程中，高品温坚挺时间，糖化力愈低（），液化力（），反之亦然。

A. A.愈短

B. B.愈长

C. C.愈高

D. D.愈低

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a452-a227-c082-4b4d5a6a9500.html
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1952年在北京举行的第一次全国白酒会上评出的四大老牌名酒是茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d391-da30-c082-4b4d5a6a9500.html
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分布在北纬280线上的名酒厂有（）。

A. A.四川古蔺郎酒

B. B.宜宾五粮液

C. C.泸州老窖

D. D.贵州仁怀茅台

E. E.遵义董酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a448-011a-c082-4b4d5a6a9500.html
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苦味的敏感区在（）。

A. A.舌尖

B. B.舌边

C. C.舌心

D. D.舌根

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茅台酒制曲生产中，大曲进入干曲仓内需贮存（）月左右，可组织磨曲。

A. A.3

B. B.4

C. C.5

D. D.6

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a132-82ef-c0cf-0489c73d3400.html
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水也是白酒生产的一种非常重要的原料。（）
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