40.阶梯式拣梗机作业时,若发现大量茶梗未拣出,应( )以提高拣剔效果。
A. 调大多槽板与拣轴间的空隙
B. 调小多槽板与拣轴间的空隙
C. 增大茶叶流量
D. 减少茶叶流量
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f39-dcf9-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
59.( )滚筒圆筛机筛筒长340cm,直径92cm,分为5个筛节,筛孔依出茶口的先后逐渐增大。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-f6fa-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
68.茶叶加工工是指操作( ),将茶树鲜叶加工成初制茶、精制茶及再加工茶的人员。
A. 制茶设备
B. 机械
C. 工具
D. 原料
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba3-09e6-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
50.( )飘筛能将轻重不同的茶叶分开。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f39-f36d-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
8.在满足生态条件和适制茶类的前提下,( )应尽可能多样化。
A. 茶树品种
B. 茶行走向
C. 茶园位置
D. 茶树的树形
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f39-95d3-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
78.形成红茶品质特征的关键工序是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba3-1d32-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
17.食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务中不包括( )。
A. 保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B. 建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员
C. 组织职工进行食品安全知识培训
D. 治疗公司人员疾病,使之上岗
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-987e-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
114.滚切机在作业前,应根据各茶类工艺要求,调节( )与切刀之间的距离。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f3a-60fd-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
118.毛茶验收包括( )和( )。
A. 数量验收、品质验收
B. 外形验收、内质验收
C. 感官审评、检验检测
D. 验货、收货
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f3a-693e-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
88.中华人民共和国标准法于( )正式实施,共五章二十六条。
A. 1959.08.01
B. 1968.12.01
C. 1989.04.01
D. 1999.05.01
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba3-3126-c0cb-74c63d66eb00.html
点击查看答案
