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茶叶加工职称考试
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茶叶加工职称考试
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单选题
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81.( )是我国最北的茶区,主要生产绿茶类,由于生长季节昼夜温差大,所制绿茶香高味浓。

A、 华南茶区

B、 西南茶区

C、 江南茶区

D、 江北茶区

答案:D

茶叶加工职称考试
42.烘青毛茶定级阶段以在制品茶( )为评价内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f39-e1a9-c0cb-74c63d66eb00.html
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7.下列茶树害虫中,不是为害茶树叶片的害虫是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-83e7-c0cb-74c63d66eb00.html
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60.( )茶叶的包装应考虑防潮性、防氧化性、遮光性、阻气性和卫生性。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-f914-c0cb-74c63d66eb00.html
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82.福建中北部,安徽、江苏和湖北省南部以及湖南、江西和浙江等省属于四大茶区中的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f3a-3580-c0cb-74c63d66eb00.html
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33.茶厂车间粉尘控制主要还是从减少发生源、抑制飞散和封闭茶机等方面考虑,具体方法不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f39-cd07-c0cb-74c63d66eb00.html
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71.在同一块茶地上,土层越深,茶树生长高度越( ),树幅越( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba3-0f5a-c0cb-74c63d66eb00.html
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26.同一包装内含有多件同种定量包装商品的,应当标注单件定量包装商品的净含量和总件数,或者标注( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f39-be14-c0cb-74c63d66eb00.html
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40.阶梯式拣梗机作业时,若发现大量茶梗未拣出,应( )以提高拣剔效果。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-cffd-c0cb-74c63d66eb00.html
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75.采摘的鲜叶属于茶树的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba3-168e-c0cb-74c63d66eb00.html
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49.( )风选具有定级和清风两个作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-e400-c0cb-74c63d66eb00.html
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茶叶加工职称考试
题目内容
(
单选题
)
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茶叶加工职称考试

81.( )是我国最北的茶区,主要生产绿茶类,由于生长季节昼夜温差大,所制绿茶香高味浓。

A、 华南茶区

B、 西南茶区

C、 江南茶区

D、 江北茶区

答案:D

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茶叶加工职称考试
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42.烘青毛茶定级阶段以在制品茶( )为评价内容。

A.  外形

B.  香气

C.  滋味

D.  色泽

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7.下列茶树害虫中,不是为害茶树叶片的害虫是( )。

A.  茶毛虫

B.  大尺蠖

C.  茶枝镰蛾

D.  蓑蛾

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-83e7-c0cb-74c63d66eb00.html
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60.( )茶叶的包装应考虑防潮性、防氧化性、遮光性、阻气性和卫生性。
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82.福建中北部,安徽、江苏和湖北省南部以及湖南、江西和浙江等省属于四大茶区中的( )。

A.  江南茶区

B.  江北茶区

C.  华南茶区

D.  西南茶区

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00023c8b-5f3a-3580-c0cb-74c63d66eb00.html
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33.茶厂车间粉尘控制主要还是从减少发生源、抑制飞散和封闭茶机等方面考虑,具体方法不包括( )。

A.  对产生较大粉尘的茶机加以合理改进

B.  通过通风除尘技术、喷雾抑尘技术、脉冲除尘技术等技术来控制

C.  制定严格的车间卫生管理措施

D.  安装除湿机

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71.在同一块茶地上,土层越深,茶树生长高度越( ),树幅越( )。

A.  高、大

B.  矮、小

C.  高、小

D.  矮、大

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba3-0f5a-c0cb-74c63d66eb00.html
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26.同一包装内含有多件同种定量包装商品的,应当标注单件定量包装商品的净含量和总件数,或者标注( )。

A.  净含量

B.  重量

C.  总净含量质量

D.  总重量

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40.阶梯式拣梗机作业时,若发现大量茶梗未拣出,应( )以提高拣剔效果。

A.  调大多槽板与拣轴间的空隙

B.  调小多槽板与拣轴间的空隙

C.  增大茶叶流量

D.  减少茶叶流量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00022be7-fba2-cffd-c0cb-74c63d66eb00.html
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75.采摘的鲜叶属于茶树的( )。

A.  营养器官

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C.  繁殖器官

D.  贮藏器官

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49.( )风选具有定级和清风两个作用。
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