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食品微生物学复习思考题(附答案)
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食品微生物学复习思考题(附答案)
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26、灭活病毒的另一个方法是用脂溶性的溶剂如( )处理包膜。

答案：乙醇

食品微生物学复习思考题(附答案)
34、以下食品中哪种可能腐败最快( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-e4a8-c0fc-8c6cff449200.html
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3、 ( )所有细菌都有细胞壁。(支原体没有细胞壁,最小的原核细胞)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-d623-c0fc-8c6cff449200.html
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2、测定显微镜系统的放大倍数必须知道( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-9f65-c0fc-8c6cff449200.html
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11、显微镜的聚光镜子承担( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-b2fd-c0fc-8c6cff449200.html
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48、( × )苏云金芽孢杆菌的一个有益用途是作为()。(杀虫剂)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-3bfd-c0fc-8c6cff449200.html
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17、所有细菌都有鞭毛吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-4423-c0fc-8c6cff449200.html
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2、 ( × )病毒被认为是()因为它们具备全部的特征。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-d304-c0fc-8c6cff449200.html
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11、( )精确定量某些成分而配制的培养基称为天然培养基,又名半合成培养基。(合成培养基)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-e7bb-c0fc-8c6cff449200.html
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18、出芽的过程( )发生。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-c1f3-c0fc-8c6cff449200.html
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35、细胞为什么必须要代谢?微生物的代谢和其它生物的主要异同。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-6ab9-c0fc-8c6cff449200.html
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食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
填空题
)
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食品微生物学复习思考题(附答案)

26、灭活病毒的另一个方法是用脂溶性的溶剂如( )处理包膜。

答案：乙醇

食品微生物学复习思考题(附答案)
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34、以下食品中哪种可能腐败最快( )

A. 一个新鲜面包

B. 一袋面粉

C. 一磅新鲜的牛肉

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3、 ( )所有细菌都有细胞壁。(支原体没有细胞壁,最小的原核细胞)
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2、测定显微镜系统的放大倍数必须知道( )

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11、显微镜的聚光镜子承担( )

A. 控制进入观察视野光的亮度

B. 减小玻璃的折射率

C. 放大物体

D. 使光线聚集成强束光

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48、( × )苏云金芽孢杆菌的一个有益用途是作为()。(杀虫剂)
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17、所有细菌都有鞭毛吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-4423-c0fc-8c6cff449200.html
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2、 ( × )病毒被认为是()因为它们具备全部的特征。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-d304-c0fc-8c6cff449200.html
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11、( )精确定量某些成分而配制的培养基称为天然培养基,又名半合成培养基。(合成培养基)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-e7bb-c0fc-8c6cff449200.html
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18、出芽的过程( )发生。

A. 主要在病毒中

B. 在形成分支的细菌中

C. 只在原生动物中

D. 在酵母菌中

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-c1f3-c0fc-8c6cff449200.html
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35、细胞为什么必须要代谢?微生物的代谢和其它生物的主要异同。
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