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食品微生物学复习思考题(附答案)
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食品微生物学复习思考题(附答案)
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38、以下化合物都被批准用于食物中毒的防腐,除了( )之外。

A、 二氧化硫

B、 山梨酸

C、 亚硝酸盐

D、 苯甲酸

答案：C

食品微生物学复习思考题(附答案)
48、被称为腐殖质的土壤物质主要包含( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-0258-c0fc-8c6cff449200.html
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27、( )对已知细菌种分类列表的权威手册是《伯杰氏系统细菌学手册》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-0ad4-c0fc-8c6cff449200.html
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7、谁提出了微生物的命名方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-2e8e-c0fc-8c6cff449200.html
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61、实验室培养细菌常用的培养基是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-1daa-c0fc-8c6cff449200.html
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1、细菌是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-498f-c0fc-8c6cff449200.html
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16、细菌能够自由运动吗?假如可以,怎样运动?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-4235-c0fc-8c6cff449200.html
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19、真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和葡萄糖的多聚体称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-7433-c0fc-8c6cff449200.html
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28、病毒复制对宿主细胞的效应通常是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-895f-c0fc-8c6cff449200.html
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18、( × )有机物可()抗微生物剂成功的使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-f666-c0fc-8c6cff449200.html
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2、人类如何从微生物获益?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-2405-c0fc-8c6cff449200.html
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食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
单选题
)
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食品微生物学复习思考题(附答案)

38、以下化合物都被批准用于食物中毒的防腐,除了( )之外。

A、 二氧化硫

B、 山梨酸

C、 亚硝酸盐

D、 苯甲酸

答案：C

食品微生物学复习思考题(附答案)
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48、被称为腐殖质的土壤物质主要包含( )。

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B. 无机物质如氧化铁

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27、( )对已知细菌种分类列表的权威手册是《伯杰氏系统细菌学手册》。
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7、谁提出了微生物的命名方法?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-2e8e-c0fc-8c6cff449200.html
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61、实验室培养细菌常用的培养基是( )。

A. 牛肉膏蛋白胨培养基

B. 马铃薯培养基(真菌)

C. 高氏一号培养基 (放线菌)

D. 查氏培养基(霉菌)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-1daa-c0fc-8c6cff449200.html
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1、细菌是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-498f-c0fc-8c6cff449200.html
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16、细菌能够自由运动吗?假如可以,怎样运动?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-4235-c0fc-8c6cff449200.html
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19、真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和葡萄糖的多聚体称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-7433-c0fc-8c6cff449200.html
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28、病毒复制对宿主细胞的效应通常是( )。
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18、( × )有机物可()抗微生物剂成功的使用。
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2、人类如何从微生物获益?
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