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食品微生物学复习思考题(附答案)
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食品微生物学复习思考题(附答案)
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8、为什么严格说来病毒不被认为是生物?

答案：因为病毒没有完整的细胞结构,自身不能合成任何物质而只能专性寄生。

食品微生物学复习思考题(附答案)
48、( × )苏云金芽孢杆菌的一个有益用途是作为()。(杀虫剂)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-3bfd-c0fc-8c6cff449200.html
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23、( )巴斯德消毒法是一种防腐的方法,如牛奶、啤酒和果汁,但没有灭菌效果。(杀菌)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-0132-c0fc-8c6cff449200.html
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6、细菌和微生物在显微镜镜检前必须染色,因为它们的细胞质通常是 ( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-547c-c0fc-8c6cff449200.html
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20、真菌和原生动物生活主要温度为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-c606-c0fc-8c6cff449200.html
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99、微生物能不能作为杀虫剂?用微生物作为杀虫剂有什么好处?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-f406-c0fc-8c6cff449200.html
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5、目前人们对哪些微生物学领域最感兴趣?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-2a72-c0fc-8c6cff449200.html
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51、氯气用于维持( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-0896-c0fc-8c6cff449200.html
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55、病毒中的核酸有什么类型?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-9218-c0fc-8c6cff449200.html
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66.什么是朊病毒,为什么它们引起广泛关注?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-a9c5-c0fc-8c6cff449200.html
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29、青霉素族的抗生素主要用于抑制( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-da13-c0fc-8c6cff449200.html
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食品微生物学复习思考题(附答案)
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简答题
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食品微生物学复习思考题(附答案)

8、为什么严格说来病毒不被认为是生物?

答案：因为病毒没有完整的细胞结构,自身不能合成任何物质而只能专性寄生。

食品微生物学复习思考题(附答案)
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48、( × )苏云金芽孢杆菌的一个有益用途是作为()。(杀虫剂)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-3bfd-c0fc-8c6cff449200.html
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23、( )巴斯德消毒法是一种防腐的方法,如牛奶、啤酒和果汁,但没有灭菌效果。(杀菌)
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6、细菌和微生物在显微镜镜检前必须染色,因为它们的细胞质通常是 ( )。
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20、真菌和原生动物生活主要温度为( )

A. 接近80℃

B. 大约50-100℃

C. 接近室温

D. 5-10℃之间

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-c606-c0fc-8c6cff449200.html
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5、目前人们对哪些微生物学领域最感兴趣?
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51、氯气用于维持( )。

A. 水中较低的微生物数

B. 在初级污水处理中形成颗粒物质

C. 在土壤中形成腐殖质

D. 净化慢速滤器

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55、病毒中的核酸有什么类型?
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66.什么是朊病毒,为什么它们引起广泛关注?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-a9c5-c0fc-8c6cff449200.html
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29、青霉素族的抗生素主要用于抑制( )

A. 病毒

B. 真菌

C. 革兰氏阴性菌

D. 革兰氏阳性菌

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