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食品微生物学复习思考题(附答案)
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食品微生物学复习思考题(附答案)
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9、微生物学中通常使用的两类电子显微镜是什么?

答案：扫描电子显微镜和透视电子显微镜。

食品微生物学复习思考题(附答案)
27、人免疫缺陷病毒( )以RNA为模板合成DNA,需要一个酶存在称为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-8725-c0fc-8c6cff449200.html
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75、为什么奶和奶制品容易被微生物污染?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-bf28-c0fc-8c6cff449200.html
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79、巴斯德消毒法可以用于奶制品之外的食品吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-c80b-c0fc-8c6cff449200.html
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13、真核生物和原核生物差别在于( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-b723-c0fc-8c6cff449200.html
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19、( × )消毒剂指的是消除所有微生物包括微生物的()。(不是所有)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-f869-c0fc-8c6cff449200.html
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31、实验室中为什么要进行纯培养?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-627e-c0fc-8c6cff449200.html
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37、抑制或消灭微生物最容易的方法是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-6f0f-c0fc-8c6cff449200.html
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23、( )巴斯德消毒法是一种防腐的方法,如牛奶、啤酒和果汁,但没有灭菌效果。(杀菌)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-0132-c0fc-8c6cff449200.html
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30、20世纪90年代幽门螺旋杆菌被认定是引起( )的重要原因。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-8da2-c0fc-8c6cff449200.html
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16、细菌能够自由运动吗?假如可以,怎样运动?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-4235-c0fc-8c6cff449200.html
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食品微生物学复习思考题(附答案)

9、微生物学中通常使用的两类电子显微镜是什么?

答案：扫描电子显微镜和透视电子显微镜。

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13、真核生物和原核生物差别在于( )

A. 真核生物没有细胞壁

B. 真核生物有核膜

C. 原核生物没有细胞壁

D. 真核生物不能通过有丝分裂进行分裂

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