APP下载
首页
>
财会金融
>
食品微生物学复习思考题(附答案)
搜索
食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
简答题
)
25、细菌、放线菌、酵母菌和霉菌菌落有什么区别?

答案：细菌菌落比较小且比较光滑、透明、易挑起;放线菌菌落则是布满菌丝,菌落不光滑、并且可以见到一些孢子,而且通常有一定的颜色而不透明;酵母菌菌落是大而较厚,隆起、较黏稠、透明度较差;霉菌菌落大而松、不透明,可以丝状交叉。

食品微生物学复习思考题(附答案)
26、( × )()有一种抗生素可用于治疗一种严重的肺病——结核病。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-089c-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
92、为什么微生物菌种的保存很重要?简介菌种保藏的原理和方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-e342-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
15、温和噬菌体是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-69fe-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
56、包围病毒基因组的衣壳是什么结构?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-9440-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
76、腐败食品的污染源是什么?畜禽肉及鱼肉中的微生物污染源是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-c109-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
71、哪两种病毒能引起甲肝和乙肝?二者的传播途径是否一样?为什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-b581-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
50、BOD有助于确定( )。生化需氧量或生化耗氧量(五日化学需氧量),表示水中有机物等需氧污染物质含量的一个综合指示。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-06a4-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
100、霉菌在食品发酵中有什么应用?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-f63b-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
1、 ( )原核生物细胞中的DNA发现在染色体和质粒中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-c73d-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
34、在特殊培养基上鉴别细菌可能吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-68b1-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
简答题
)
手机预览
食品微生物学复习思考题(附答案)

25、细菌、放线菌、酵母菌和霉菌菌落有什么区别?

答案：细菌菌落比较小且比较光滑、透明、易挑起;放线菌菌落则是布满菌丝,菌落不光滑、并且可以见到一些孢子,而且通常有一定的颜色而不透明;酵母菌菌落是大而较厚,隆起、较黏稠、透明度较差;霉菌菌落大而松、不透明,可以丝状交叉。

食品微生物学复习思考题(附答案)
相关题目
26、( × )()有一种抗生素可用于治疗一种严重的肺病——结核病。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-089c-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
92、为什么微生物菌种的保存很重要?简介菌种保藏的原理和方法。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-e342-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
15、温和噬菌体是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-69fe-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
56、包围病毒基因组的衣壳是什么结构?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-9440-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
76、腐败食品的污染源是什么?畜禽肉及鱼肉中的微生物污染源是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-c109-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
71、哪两种病毒能引起甲肝和乙肝?二者的传播途径是否一样?为什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-b581-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
50、BOD有助于确定( )。生化需氧量或生化耗氧量(五日化学需氧量),表示水中有机物等需氧污染物质含量的一个综合指示。

A. 废水的污染程度

B. 土壤的过滤能力

C. 100mL水样中的细菌数

D. 生态系统中的生物群类型

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-06a4-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
100、霉菌在食品发酵中有什么应用?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-f63b-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
1、 ( )原核生物细胞中的DNA发现在染色体和质粒中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-c73d-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
34、在特殊培养基上鉴别细菌可能吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-68b1-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF06A3FA0B000015DB517601EA01CE7.html
混凝土、砂浆及配合比用材料（B类）试题题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF063708D700001D5DF1CDE14404AC0.html
附件2：一般后备中层副职考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF05E2296900001674EDD6046671DF9.html
护理综合知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF05E066F900001FCDD98C219051709.html
结业前公司考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01BE3BBC000012349494071521529.html
鑫华复习考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01ADD01500001CA43C980137B8E20.html
汇总考题复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01458F5F00001C1921F701E9E73A0.html
职考招题库库新疆
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01347B9B000012E24743018A01229.html
2024年10月应会考试副职及相当职级
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEFE1121EA00001B3FD9B70FBE310D5.html
成考-专升本-政治选择题
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEFDB4E6F20000144C99C741D311A46.html
列车员8.0题库汇总
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302