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食品微生物学复习思考题(附答案)
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食品微生物学复习思考题(附答案)
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40、青霉素族抗生素怎样抑制或控制微生物的繁殖?它主要抑制哪些种类的细菌?

答案：主要抑制微生物的细胞壁合成。主要作用于革兰氏阳性菌。

食品微生物学复习思考题(附答案)
15、大多数普通细菌中发现的三种基本形态为( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-bb80-c0fc-8c6cff449200.html
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61、常用的抗生素或其他药物对抗病毒有用吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-9ec2-c0fc-8c6cff449200.html
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26、灭活病毒的另一个方法是用脂溶性的溶剂如( )处理包膜。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-84dc-c0fc-8c6cff449200.html
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21、( × )放在煮沸的水中灭菌需要()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-fcd1-c0fc-8c6cff449200.html
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47、苏云金芽孢杆菌作为( )广泛用于现代生物学中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-0012-c0fc-8c6cff449200.html
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44、( × )冷杀菌即利用()对微生物的破坏作用,部分杀灭微生物。(即非加热杀菌:辐照)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-32f8-c0fc-8c6cff449200.html
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3、路易–巴斯德(Louis Pasteur)的工作在微生物学发展中的重要性是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-2600-c0fc-8c6cff449200.html
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41、使用青霉素有什么副作用吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-76e7-c0fc-8c6cff449200.html
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27、( )对已知细菌种分类列表的权威手册是《伯杰氏系统细菌学手册》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-0ad4-c0fc-8c6cff449200.html
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19、微生物的稳定生长期( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-c419-c0fc-8c6cff449200.html
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食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
简答题
)
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食品微生物学复习思考题(附答案)

40、青霉素族抗生素怎样抑制或控制微生物的繁殖?它主要抑制哪些种类的细菌?

答案：主要抑制微生物的细胞壁合成。主要作用于革兰氏阳性菌。

食品微生物学复习思考题(附答案)
相关题目
15、大多数普通细菌中发现的三种基本形态为( )

A. 三角形、方块形和长方形

B. 六角形、二十面体和螺旋线

C. 球状。螺旋状和杆状

D. 立方形、丝状体和长菱形

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-bb80-c0fc-8c6cff449200.html
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61、常用的抗生素或其他药物对抗病毒有用吗?
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26、灭活病毒的另一个方法是用脂溶性的溶剂如( )处理包膜。
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21、( × )放在煮沸的水中灭菌需要()。
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47、苏云金芽孢杆菌作为( )广泛用于现代生物学中。

A. 发酵酶的来源

B. 干酪和干酪产品的生产者

C. 杀虫剂

D. 水系统的净化者

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44、( × )冷杀菌即利用()对微生物的破坏作用,部分杀灭微生物。(即非加热杀菌:辐照)
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3、路易–巴斯德(Louis Pasteur)的工作在微生物学发展中的重要性是什么?
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41、使用青霉素有什么副作用吗?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-76e7-c0fc-8c6cff449200.html
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27、( )对已知细菌种分类列表的权威手册是《伯杰氏系统细菌学手册》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-0ad4-c0fc-8c6cff449200.html
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19、微生物的稳定生长期( )

A. 细胞分裂速率增加

B. 细胞分裂速率降低

C. 群体是在其最旺盛养分阶段

D. 群体是在其最少的阶段

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-c419-c0fc-8c6cff449200.html
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