APP下载
首页
>
财会金融
>
食品微生物学复习思考题(附答案)
搜索
食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
简答题
)
91、与葡萄酒相比,啤酒和蒸馏酒是如何制造的?

答案：与葡萄酒相比,蒸馏酒主要是多了蒸馏这一步,其目的在于提高酒精的浓度,

食品微生物学复习思考题(附答案)
42、( × )()的许多用途中包括在发酵工业上的应用,主要由它们产生多种酒精饮料。(酵母菌)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-2dfa-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
39、( × )在制备要出售的果汁时,通常的做法是将产品巴斯德消毒以便除去所有可能存在的()。(芽孢)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-26cb-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
43、当牛奶已被成功地巴斯德消毒后,牛奶不再含有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-f789-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
10、大多数明视野显微镜可达到的放大率是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-b0d3-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
6、 ( )微生物单菌落的成员全都来自一个单个细胞的祖先。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-dcbe-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
48、被称为腐殖质的土壤物质主要包含( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-0258-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
61、实验室培养细菌常用的培养基是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-1daa-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
22、病毒只能在( )中增殖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-7c25-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
44、( × )冷杀菌即利用()对微生物的破坏作用,部分杀灭微生物。(即非加热杀菌:辐照)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-32f8-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
54、病毒的成分是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-9023-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
食品微生物学复习思考题(附答案)
题目内容
(
简答题
)
手机预览
食品微生物学复习思考题(附答案)

91、与葡萄酒相比,啤酒和蒸馏酒是如何制造的?

答案：与葡萄酒相比,蒸馏酒主要是多了蒸馏这一步,其目的在于提高酒精的浓度,

食品微生物学复习思考题(附答案)
相关题目
42、( × )()的许多用途中包括在发酵工业上的应用,主要由它们产生多种酒精饮料。(酵母菌)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-2dfa-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
39、( × )在制备要出售的果汁时,通常的做法是将产品巴斯德消毒以便除去所有可能存在的()。(芽孢)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-26cb-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
43、当牛奶已被成功地巴斯德消毒后,牛奶不再含有( )。

A. 聚合酶

B. 磷酸酶

C. 过氧化物酶

D. 嘌呤酶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-f789-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
10、大多数明视野显微镜可达到的放大率是( )

A. 一百倍

B. 一千倍

C. 十万倍

D. 五千倍

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-b0d3-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
6、 ( )微生物单菌落的成员全都来自一个单个细胞的祖先。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0c-dcbe-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
48、被称为腐殖质的土壤物质主要包含( )。

A. 磷酸盐和硝酸盐

B. 无机物质如氧化铁

C. 发酵产生的酸和盐

D. 耐腐败的有机物质

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-0258-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
61、实验室培养细菌常用的培养基是( )。

A. 牛肉膏蛋白胨培养基

B. 马铃薯培养基(真菌)

C. 高氏一号培养基 (放线菌)

D. 查氏培养基(霉菌)

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-1daa-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
22、病毒只能在( )中增殖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-7c25-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
44、( × )冷杀菌即利用()对微生物的破坏作用,部分杀灭微生物。(即非加热杀菌:辐照)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0d-32f8-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
54、病毒的成分是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00026ac2-bd0e-9023-c0fc-8c6cff449200.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF07966AEE00001E99F10E0174D9E70.html
中科院心理咨询师考前题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF0795C67A000019485150011C01E3E.html
2024年竞赛题库小王王
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF07920E770000165671E582B5016A0.html
中科院心理咨询师考前押题
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF06A3FA0B000015DB517601EA01CE7.html
混凝土、砂浆及配合比用材料（B类）试题题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF063708D700001D5DF1CDE14404AC0.html
附件2：一般后备中层副职考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF05E2296900001674EDD6046671DF9.html
护理综合知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF05E066F900001FCDD98C219051709.html
结业前公司考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01BE3BBC000012349494071521529.html
鑫华复习考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01ADD01500001CA43C980137B8E20.html
汇总考题复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAF01458F5F00001C1921F701E9E73A0.html
职考招题库库新疆
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302