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14.下列食品中( )不是经过微生物发酵作用的代谢产物。

A、　酒类

B、　维生素

C、　有机酸

D、　牛奶

答案：D

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10.根据培养基的组成成分,培养基可分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基。( )

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33.细菌芽孢内的耐热性物质是( )。

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24.属于细菌细胞特殊结构的为( )。

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8.一般细菌适合生长的环境偏酸性。( )

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20.螺旋菌螺旋在8 周以上,柔软易曲的称为螺旋体。( )

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23.细胞膜的主要功能是控制细胞内外一些物质的( )。

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5.微生物检验常用的接种和分离方法有点值、穿刺、浸洗和( )等方法。

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2.在固体培养基中生长时,霉菌菌丝有基内菌丝和气生菌丝之分。( )

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46.革兰氏染色应选用( )的菌染色。

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16.绝大多数产生芽胞的细菌为革兰氏阴性杆菌。( )

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14.下列食品中( )不是经过微生物发酵作用的代谢产物。

A、　酒类

B、　维生素

C、　有机酸

D、　牛奶

答案：D

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10.根据培养基的组成成分,培养基可分为天然培养基、合成培养基和半合成培养基。( )

A. 正确

B. 错误

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33.细菌芽孢内的耐热性物质是( )。

A. 　二氨基庚二酸

B. 　 N-乙酰胞壁酸

C. 　β-羟基丁酸

D. 　2,6-吡啶二羧酸

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24.属于细菌细胞特殊结构的为( )。

A. 　荚膜

B. 　细胞壁

C. 　细胞膜

D. 　核质体

点击查看答案

8.一般细菌适合生长的环境偏酸性。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20.螺旋菌螺旋在8 周以上,柔软易曲的称为螺旋体。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

23.细胞膜的主要功能是控制细胞内外一些物质的( )。

A. 　存储遗传信息

B. 　交换渗透

C. 　传递遗传信息

D. 　维持细胞外形

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5.微生物检验常用的接种和分离方法有点值、穿刺、浸洗和( )等方法。

A. 　标定

B. 　涂布

C. 　滴定

D. 　中和

点击查看答案

2.在固体培养基中生长时,霉菌菌丝有基内菌丝和气生菌丝之分。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

46.革兰氏染色应选用( )的菌染色。

A. 　幼龄期

B. 　成熟期

C. 　生长期

D. 　成长期

点击查看答案

16.绝大多数产生芽胞的细菌为革兰氏阴性杆菌。( )

A. 正确

B. 错误

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