14.下列食品中( )不是经过微生物发酵作用的代谢产物。
A. 酒类
B. 维生素
C. 有机酸
D. 牛奶
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3.( )吸附并侵入细胞后,DNA整合宿主的核染色体上,长期随宿主DNA的复制而进行复制,在一般情况下,不进行增殖和引起宿主细胞裂解。。
A. 溶源性细菌
B. 烈性噬菌体
C. 温和噬菌体
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9.四大营养类微生物的划分在自然界中并不是绝对的,还存在许多过渡类型。( )
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1.具有荚膜的肺炎双球菌其毒力强。( )
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6.细菌的鞭毛是( )。
A. 细菌运动的唯一器官
B. 细菌的一种运动器官
C. 细菌的一种交配器官
D. 细菌的繁殖器官
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15.微生物五大共性的基础是( )
A. 体积小,面积大
B. 吸收多,转化快
C. 生长旺,繁殖快
D. 适应强,易变异
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4.在细菌细胞中能量代谢场所是( )。
A. 细胞膜
B. 线粒体
C. 核蛋白体
D. 质粒
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8.下列有关平板划线接种法的操作错误的是( )。
A. 将接种环放在火焰上灼烧
B. 将已冷却的接种环蘸取菌液和划线
C. 要在火焰旁进行
D. 划线时要将最后--区的划线与第一区的划线相连伸入菌液中蘸取一环液
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2.在发酵工业上,为缩短不利于提高发酵效率的适应期,一般采用1/8的接种量。( )
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2.对数期的微生物是研究( )的良好材料。
A. 细胞形态
B. 基本代谢
C. 结构形态
D. 生长代谢
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