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8.有的霉菌能产生色素,使菌落背面也带有颜色,或进一步扩散到培养基中,使培养基变色。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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2.对数期的微生物是研究( )的良好材料。

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20.微生物细胞内部的pH值( )。

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5.长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法,实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。( )

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16.革兰氏阳性细菌,在显微镜下呈( )。

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17.在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是( )。

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1.具有假根结构的霉菌是( )。

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5.下列微生物属于原核微生物的是( )。

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9.微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中,不正确的是( )。

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7.微生物对高温和低温的敏感性不一样,但在最低温度以下或最高生长温度以上时,他们都立即死亡。( )

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3.一个不锈钢托盘擦拭得非常光亮,因此它不存在微生物污染。( )

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判断题

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8.有的霉菌能产生色素,使菌落背面也带有颜色,或进一步扩散到培养基中,使培养基变色。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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2.对数期的微生物是研究( )的良好材料。

A. 　细胞形态

B. 　基本代谢

C. 　结构形态

D. 　生长代谢

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20.微生物细胞内部的pH值( )。

A. 　与外部环境的pH值相同

B. 　近酸性

C. 　近碱性

D. 　近中性

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5.长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法,实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

16.革兰氏阳性细菌,在显微镜下呈( )。

A. 　棕

B. 　紫

C. 　绿

D. 　红

点击查看答案

17.在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是( )。

A. 　酒精灯

B. 　培养皿

C. 　显微镜

D. 　无菌水

点击查看答案

1.具有假根结构的霉菌是( )。

A. 　青霉

B. 　曲霉

C. 　根霉

D. 　酵母

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5.下列微生物属于原核微生物的是( )。

A. 　细菌

B. 　霉菌

C. 　酵母菌

D. 　单细胞藻类

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9.微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中,不正确的是( )。

A. 　都只能用于固体培养基接种

B. 　都能用于微生物的计数

C. 　接种培养后均可获得单菌落

D. 　接种工具使用后需要灭菌

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7.微生物对高温和低温的敏感性不一样,但在最低温度以下或最高生长温度以上时,他们都立即死亡。( )

A. 正确

B. 错误

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3.一个不锈钢托盘擦拭得非常光亮,因此它不存在微生物污染。( )

A. 正确

B. 错误

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