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9.培养基按照组成成分可以分为基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴定培养基。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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14.一般真菌适宜生长的PH值是( )。

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1.干热灭菌法一般是把待灭菌的物品包装后,放入干燥箱中加热至( )。

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8.酵母菌菌落比细菌菌落大且厚。( )

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8.现有几支已污染的菌种,请问该用何种方法处理( )。

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10.以下关于消毒剂说法正确的是( )。

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8.固定细菌细胞外形的是( )。

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14.下列食品中( )不是经过微生物发酵作用的代谢产物。

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1.微生物在不同生长时期具有不同的生长特点及生产应用。( )

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4.霉菌主要是通过产生各种有性孢子进行繁殖的。( )

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12.微生物检验时,固态样品制备的捣碎均质法是称取混匀检样25g放入带有 225mL稀释液的无菌均质杯中,以( )r/min进行均质;或使用拍打机拍打,使之混匀。

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9.培养基按照组成成分可以分为基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴定培养基。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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14.一般真菌适宜生长的PH值是( )。

A. 　5.1—6.0

B. 　5.8—7.5

C. 　8.0—9.0

D. 　7.5—8.0

点击查看答案

1.干热灭菌法一般是把待灭菌的物品包装后,放入干燥箱中加热至( )。

A. 　160℃,维持2h

B. 　180℃,维持2h

C. 　160℃,维持1h

D. 　180℃,维持1h

点击查看答案

8.酵母菌菌落比细菌菌落大且厚。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

8.现有几支已污染的菌种,请问该用何种方法处理( )。

A. 　用消毒剂浸泡

B. 　高压蒸汽灭菌器灭菌

C. 　直接扔掉

D. 　可用干热灭菌技术处理

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10.以下关于消毒剂说法正确的是( )。

A. 　要考虑微生物的种类

B. 　要考虑微生物的数量

C. 　要考虑环境中有机物质的保护效应

D. 　以上都对

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8.固定细菌细胞外形的是( )。

A. 　细胞壁

B. 　细胞膜

C. 　细胞质

D. 　细胞壁和细胞膜

点击查看答案

14.下列食品中( )不是经过微生物发酵作用的代谢产物。

A. 　酒类

B. 　维生素

C. 　有机酸

D. 　牛奶

点击查看答案

1.微生物在不同生长时期具有不同的生长特点及生产应用。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

4.霉菌主要是通过产生各种有性孢子进行繁殖的。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

12.微生物检验时,固态样品制备的捣碎均质法是称取混匀检样25g放入带有 225mL稀释液的无菌均质杯中,以( )r/min进行均质;或使用拍打机拍打,使之混匀。

A. 　35

B. 　37

C. 　42

D. 　45

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