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9.微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中,不正确的是( )。

A、　都只能用于固体培养基接种

B、　都能用于微生物的计数

C、　接种培养后均可获得单菌落

D、　接种工具使用后需要灭菌

答案：B

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7.大多数噬菌体呈( )。

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11.需要消耗能量的营养物质运输方式是促进扩散。( )

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9.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是( )。

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4.大多数霉菌是由( )组成的,例如曲霉、青霉等。

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3.微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。( )

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3.接种食品样品前,操作人员应( )。

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20.革兰氏染色液的第二液是( )。

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5.根据最适生长温度的不同,可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。( )

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9.用作消毒剂的乙醇,常用浓度是( )。

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38.细菌的染色方法可分为单染色法、复染色法、( )。

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9.微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中,不正确的是( )。

A、　都只能用于固体培养基接种

B、　都能用于微生物的计数

C、　接种培养后均可获得单菌落

D、　接种工具使用后需要灭菌

答案：B

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7.大多数噬菌体呈( )。

A. 　蝌蚪形

B. 　微球形

C. 　纤线形

D. 　杆形

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11.需要消耗能量的营养物质运输方式是促进扩散。( )

A. 正确

B. 错误

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9.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是( )。

A. 　子囊孢子

B. 　孢囊孢子

C. 　卵孢子

D. 　接合孢子

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4.大多数霉菌是由( )组成的,例如曲霉、青霉等。

A. 　无隔膜菌丝

B. 　有隔膜菌丝

C. 　丝状体

D. 　菌丝体

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3.微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

3.接种食品样品前,操作人员应( )。

A. 　先用肥皂洗手,用95%的酒精棉球擦手

B. 　先用肥皂洗手,用75%的酒精棉球擦手

C. 　先用肥皂洗手,用65%的酒精棉球擦手

D. 　用75%的酒精棉球擦手

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20.革兰氏染色液的第二液是( )。

A. 　碘液

B. 　结晶紫

C. 　95%乙醇

D. 　碳酸复红

点击查看答案

5.根据最适生长温度的不同,可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

9.用作消毒剂的乙醇,常用浓度是( )。

A. 　70%-75%

B. 　80-85%

C. 　100%

D. 　90-95%

点击查看答案

38.细菌的染色方法可分为单染色法、复染色法、( )。

A. 　石炭酸品红染色法

B. 　鞭毛染色法

C. 　抗酸染色法

D. 　特殊染色法

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