A、可可豆脂
B、半合成椰子油酯
C、聚乙二醇
D、半合成山苍子油酯
E、硬脂酸丙二醇酯
答案:C
A、可可豆脂
B、半合成椰子油酯
C、聚乙二醇
D、半合成山苍子油酯
E、硬脂酸丙二醇酯
答案:C
A. 3~8
B. 7~9
C. 8~16
D. 13~16
E. 15~18
解析:这道题考察的是增溶剂表面活性剂的HLB值范围。HLB值是指亲水性-疏水性平衡值,用来表示表面活性剂分子中亲水性和疏水性部分的平衡程度。在选择增溶剂表面活性剂时,需要根据体系的性质和需要选择适合的HLB值范围。
选项中,HLB值范围在15~18的表面活性剂适合用作增溶剂,因为这个范围表示表面活性剂分子中亲水性部分较大,适合在水相和油相之间起到增溶作用。
举个生动的例子,就好像在做沙拉时,如果你想让油和醋充分混合而不分层,就需要加入增溶剂表面活性剂,类似于HLB值在15~18的范围内,这样才能使油和醋充分混合,味道更加均匀美味。而如果选择HLB值范围太低或太高的表面活性剂,可能会导致油水分层或者混合不均匀,影响到沙拉的口感。所以选择适合的HLB值范围非常重要。
A. 分层
B. 絮凝
C. 转相
D. 破裂
E. 酸败
A. 中和
B. 水解
C. 还原
D. 氧化
E. 异构化
A. 淀粉及其衍生物
B. 纤维素类衍生物
C. 羧甲基淀粉钠
D. 枸橼酸+碳酸纳
E. 交联聚维酮
A. 每厘米长度上筛孔数目
B. 每平方厘米面积上筛孔数目
C. 每英寸长度上筛孔数目
D. 每平方英寸面积上筛孔数目
E. 每市寸长度上筛孔数目
A. 接近直肠上静脉
B. 接近直肠下静脉
C. 接近肛门括约肌
D. 应距肛门口2cm处
E. 接近直肠上.中.下静脉
A. 水
B. 乙醇
C. 淀粉浆
D. 胶浆
E. 甲醇
A. 9倍
B. 8倍
C. 6倍
D. 5倍
E. 2倍
A. 冲模
B. 调节器
C. 模圈
D. 饲料器
E. 都不是
A. 成盐
B. 减少刺激
C. 助滤
D. 增溶
E. 助溶