A、 让胡萝 卜充分炒熟
B、 让油溶性的类胡萝 卜素充分溶出
C、 灭菌
D、 使菜肴色泽好看
答案：B
A、 让胡萝 卜充分炒熟
B、 让油溶性的类胡萝 卜素充分溶出
C、 灭菌
D、 使菜肴色泽好看
答案：B
A. 冯特
B. 艾宾浩斯
C. 华生
D. 詹姆士
解析：解析：后人用艾宾浩斯的实验数据，以间隔时间为横坐标，以保存量为纵坐标，画了一条说明遗忘进程的曲线，叫保持曲线。对应参考教材：《基础理论》（绿皮，培训资料）-基础心理学-记忆-遗忘及遗忘规律-第50页。《理论知识》（黄皮，中国劳动社会保障出版社）-基础心理学-记忆-遗忘及遗忘规律-第45页。
A. 人的主观世界
B. 外部客观世界
C. 人与环境的关系
D. 人所处的环境
解析：【解析】罗杰斯关于经验的概念来源于现象学中的“现象场”。罗杰斯所使用的经验概念是指求助者在某一时 刻所具有的主观精神世界。其中既包括有意识的心理内容，也包括那些还没有意识到的心理内容。
A. 胆固醇摄入
B. 总热能的摄入
C. 脂肪的摄入
D. 高糖类食物的摄入
E. 蛋白质的摄入
A. 视觉和听觉
B. 外部感觉和内部感觉
C. 运动觉、平衡觉和机体觉
D. 视觉、听觉、嗅觉、味觉和肤觉
解析：解析：感觉是由物体作用于感觉器官引起的，按照刺激来源于身体的外部还是内部，可以把感觉分为外部感觉和内部感觉。对应参考教材：《基础理论》（绿皮，培训资料）-基础心理学-感觉、知觉-感觉概述-第29页。《理论知识》（黄皮，中国劳动社会保障出版社）-基础心理学-感觉、知觉-感觉概述-第26页。
A. 维生素 A
B. 维生素 B1
C. 维生素 C
D. 维生素 D
A. 称量法
B. 记账法
C. 询问法
D. 化学分析法
A. 欠缺型
B. 敏感型
C. 忌讳型
D. 冲突型
解析：【解析】忌讳型是指有些咨询师在价值观念、情感方式上很可能对某些求助者、某些咨询内容持有一定程度的敏感、偏见和忌讳，这种情况很容易影响咨询效果。例如，一位刚与丈夫离婚的女咨询师很可能在面对类似问题咨询时，容易把自己的情绪掺杂进去，从而影响客观性。
A. 从生理自我到心理自我，最后到社会自我
B. 从生理自我到社会自我，最后到心理自我
C. 从社会自我到生理自我，最后到心理自我
D. 从心理自我到生理自我，最后到社会自我
解析：解析：自我概念的形成与发展大致经历三个阶段，即从生理自我到社会自我，最后到心理自我。对应参考教材：《基础理论》（绿皮，培训资料）-社会心理学-社会化与自我概念-自我、身份与自尊-P127页《理论知识》（黄皮，中国劳动社会保障出版社）—社会心理学-社会化与自我概念-自我、身份与自尊-P99页
A. 对偶故事法
B. 道德两难故事法
C. 心理测验法
D. 临床法
解析：【解析】柯尔伯格采用开放式的两难故事“海因兹偷药”进行研究。
A. 公众距离
B. 个人距离
C. 社交距离
D. 亲密距离
解析：个人距离即朋友之间的交往距离。此时，人们说话温柔，可以感知大量的体语信息。
