A、 食物内部的组织结构
B、 食物的化学组成
C、 组成膳食的食物种类
D、 膳食中各类食物的数量及其相对构成
答案：D
A、 食物内部的组织结构
B、 食物的化学组成
C、 组成膳食的食物种类
D、 膳食中各类食物的数量及其相对构成
答案：D
A. 合理情绪想象技术
B. 合理自我分析报告
C. 停留于此技术
D. ”产婆术式”辩论技术
解析：【解析】合理情绪想象技术是一种情绪控制的方法。
A. 高尔顿
B. 霍尔
C. 达尔文
D. 华生
解析：【解析】高尔顿主要观点：“人的能力得自遗传”，并提出“遗传性定律”。
A. 是以词来标示和记载的
B. 是思维活动借以进行的单元
C. 是人脑对客观事物本质属性的反映
D. 是对客观事物的整体反映
解析：【解析】概念是人脑对客观事物本质特性的反映，以词来表示和记载的，是思维活动的结果和产物，同时又是 思维活动借以进行的单元。
A. 占全天总热能的 10%
B. <60g
C. <40g
D. 饮食中几乎不含蛋白质
A. 不能直接食用可作为加工食品的原料
B. 用合格大米稀释至合格后出售食用
C. 经用物理方法去毒后作为加工食品原料
D. 禁止生产经营
A. 咨询结束后，心理咨询师与求助者的关系也应终止
B. 咨询师对求助者心理问题的解决负有全部全责
C. 咨询师对咨询效果的预期，既不能过分保守，也不能冒进
D. 心理咨询师不介入、不解决求助者生活中的具体问题
解析：解析：咨询结束，咨询关系中止；建立除咨询关系外的其他挂关系是多重关系。咨询关系是“求”和“帮”的关系，这种关系在心理咨询中有普遍意义,不管哪种理论指导的咨询，不管使用的是标准化的或非标准化的手段，咨询关系都是“求”和“帮”的关系；应助人自助。帮助求助者解除的问题，只能是心理问题，或由心理问题引发的行为问题或躯体症状。除此之外，咨询师不帮助求助者解决任何生活中的具体问题。咨询师要对咨询效果有理性的期待。《基础理论》（绿皮，培训资料）-咨询心理学-概述-心理咨询的基本概念-第424页《理论知识》（黄皮，中国劳动社会保障出版社）-心理咨询概论-概述-心理咨询的基本概念-第336页
A. 蛋白酶
B. 脂肪酶
C. 糖苷酶
D. 乳糖酶
A. 急于投入助人实践
B. 接受专业督导
C. 参加专业继续教育
D. 利用专业资源
解析：在缺乏专业学习和专业指导的情况下，就急于独立开展助人工作，用“热心肠”取代专业训练，容易导致专业发展上永远处于“业余爱好者”水平。
A. 大脑灰质
B. 大脑白质
C. 大脑皮质
D. 大脑皮层
解析：解析：大脑的外层是密集的神经细胞体，称为大脑灰质，又叫大脑皮质或大脑皮层。大脑的内部是髓鞘化了的神经纤维，称为大脑白质。故不选B.对应参考教材：《基础理论》（绿皮，培训资料）-基础心理学-心理活动的生理基础-神经系统的构造及功能-第21页。《理论知识》（黄皮，中国劳动社会保障出版社）-基础心理学-心理活动的生理基础-神经系统的构造及功能-第19页。
A. 视觉
B. 听觉
C. 嗅觉
D. 味觉
解析：【解析】除嗅觉器官以外，其他感觉器官来的神经元都要在丘脑换一个神经元，才能到达大脑，因此，丘 脑是大脑皮层下，除嗅觉外所有感觉的重要中枢。
