A、 油温过高容易使油产生“哈喇味 ”
B、 油温过高使油产生对人体有害的物质
C、 容易使被煎炸食物的口感不好
D、 以上说法均正确
答案：B
A、 油温过高容易使油产生“哈喇味 ”
B、 油温过高使油产生对人体有害的物质
C、 容易使被煎炸食物的口感不好
D、 以上说法均正确
答案：B
A. 防御机制
B. 本能动力
C. 心理异常
D. 快乐原则
解析：【解析】人具有防止焦虑的能力，叫做防御机制。
A. 精神分析疗法
B. 行为矫正
C. 人本主义治疗
D. 完形治疗
解析：【解析】自由联想是精神分析的一项关键的治疗技术。心理咨询师会鼓励来访者讲述出任何浮现在大脑中的内容，无论这种内容多么痛苦、可笑、无聊、不合逻辑或风马牛不相及。
A. 坚信配偶不忠
B. 见到他人强于自己而生气
C. 痴迷某种观念
D. 想想他人强于自己而生气
解析：【解析】嫉妒妄想的患者坚信配偶对其不忠，另有外遇。
A. 22
B. 15
C. 30
D. 10
解析：Q量表若在前399题中原始分超过22分，则提示临床量表不可信。
A. 诚实品质
B. 爱的品质
C. 关心品质
D. 智慧、贤明品质
解析：解析：详见：艾里克森人格发展的阶段理论。对应参考教材：《基础理论》（绿皮，培训资料）-发展心理学-概述-心理发展过程P208；《理论知识》（黄皮，中国劳动社会保障出版社）-发展心理学-概述-心理发展过程P174。
A. =1
B. ≥1
C. =2
D. ≥2
解析：【解析】在 SCL-90 的评分中，所谓阳性项目数指的是单项分≥2 的项目数。
A. 频率
B. 强度
C. 波形
D. 音调
解析：音调由声波的频率决定，频率越高，音调越高；响度由声波的振幅决定，振幅越大，声音越响；音色由声波的波形决定。
A. 潜意识意识化
B. 价值条件
C. 无条件的积极关注
D. 积极关注的需要
解析：罗杰斯认为人格的形成和发展其实是自我的形成和发展，影响自我发展的因素有：积极关注的需要、价值的条件、无条件的积极关注。
A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
A. 杂菌
B. 酵母菌
C. 肠道致病菌
D. 霉菌
