A、 淀粉类食品、凉拌菜、水产品
B、 动物性食品、剩米饭、奶制品
C、 海产品、受海产品污染的咸菜
D、 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E、 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
答案：B
A、 淀粉类食品、凉拌菜、水产品
B、 动物性食品、剩米饭、奶制品
C、 海产品、受海产品污染的咸菜
D、 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E、 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
答案：B
A. 幻想
B. 自责
C. 求助
D. 退避
解析：应对因子间的相关分析发现“解决问题”与“退避”两应对因子的负相关程度最高。
A. 治疗
B. 诊断
C. 预后
D. 特点
解析：【解析】变态心理学是一门以心理与行为异常表现为研究对象的心理学分支学科。侧重研究和说明心理异常的基本性质与特点，研究个体心理差异以及生存环境对心理异常发生、发展的影响。
A. 直观动作思维
B. 形象逻辑思维
C. 具体形象思维
D. 抽象逻辑思维
解析：幼儿的思维具有两大特点：（1)思维的主要特征是具体形象性思维。（2)逻辑思维开始萌芽。
A. 佝偻病
B. 夜盲
C. 贫血
D. 甲状腺肿大
A. 生活方式
B. 运动方式
C. 饮食行为
D. 心理平衡
A. 中断
B. 使用情感的反射作用
C. 使用是非鲜明的质疑
D. 释义
解析：控制会谈和转换话题的技巧包括：①释义，也称内容反应；②中断；③情感反射；④引导。
A. 稳定性
B. 独特性
C. 统合性
D. 功能性
解析：【解析】人格的独特性表现出一个人典型的行为和特征。独特性说明了个体是独一无二的。
A. 紫色
B. 蓝色
C. 红色
D. 绿色
解析：【解析】感觉后像有时和刺激物的性质相同，这种后像叫正后像；后像的性质与刺激物的性质相反，这种后像叫负后像。彩色的负后像是刺激色的补色，如红色的负后像是绿色，黄色的负后像是蓝色。
A. 着重于求助者谈话内容
B. 其最大功用是捕捉求助者瞬间感受
C. 针对求助者现在的感情
D. 其最大功用是揭示求助者思想核心
解析：解析：情感反映技术是指咨询师把求助者所陈述地有关情绪、情感地主要内容经过概括、综合与整理，用自己的话反馈给求助者。对应参考教材：《操作技能》（蓝皮，培训资料）-心理咨询技能-个体咨询方案的实施-参与性技术-P101《操作技能》（蓝皮，中国劳动社会保障出版社）-心理咨询技能-个体咨询方案的实施-参与性技术-P95
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 甘露醇
D. 戊糖
