APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
搜索
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
多选题
)
以下不是制曲生产过程中所用母曲的作用是()。

A、A.接种

B、B.排潮

C、C.除湿

D、D.降温

答案:BCD

中级职业技能等级认定理论题库
室内消火栓的使用方法是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a7c-db5a-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
安全员应每天检查干曲仓温度,并按要求在规定时间内将数据上报。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50e7-f700-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
泥池窗户须(),保持泥池通风透气。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa5-c735-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
使用()能稀释粮糟的酸度,能有效促进糟醅中酸的挥发。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa4-8676-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
曲虫对曲香、光、湿有正趋性。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5107-aa4e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
上甑前需检查地锅、酒甑、冷凝器及供水、供汽情况,为节约能源,地锅水130、尽可能少,通常要求水位在盘肠以下。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5106-5b0e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
甲醇是由于酿酒原料中含有,在发酵过程中分解产生()对人体有害的物质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a28-597e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
茅台酒翻粮时要将铁锨紧贴,因此通过翻拌的方式降温,保障粮堆温度不至于过高。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5105-0ac3-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
制曲生产班组原始记录填写要求()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8ab0-2187-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
铅是一种毒性很强的金属,含量O.04g即能引起急性中毒,()g可以致死。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4f-ad5e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
中级职业技能等级认定理论题库

以下不是制曲生产过程中所用母曲的作用是()。

A、A.接种

B、B.排潮

C、C.除湿

D、D.降温

答案:BCD

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
室内消火栓的使用方法是()。

A. A.打开消火栓门,按下内部火警按钮;一人接好枪头和水带奔向起火点;另一人接好水带和阀门口;顺时针打开阀门,水喷出即可,对准火苗进行灭火

B. B.打开消火栓门,按下内部火警按钮;一人接好枪头和水带奔向起火点;另一人接好水带和阀门口;逆时针打开阀门,水喷出即可,对准火苗进行灭火

C. C.打开消火栓门,按下内部火警按钮;一人接好枪头和水带奔向起火点;逆时针打开阀门,水喷出即可,对准火苗进行灭火

D. D.打开消火栓门,按下内部火警按钮;一人接好枪头和水带奔向起火点;顺时针打开阀门,水喷出即可,对准火苗进行灭火

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a7c-db5a-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
安全员应每天检查干曲仓温度,并按要求在规定时间内将数据上报。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50e7-f700-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
泥池窗户须(),保持泥池通风透气。

A. A.上班时间开启

B. B.长期开启

C. C.下班时间关闭

D. D.长期关闭

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa5-c735-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
使用()能稀释粮糟的酸度,能有效促进糟醅中酸的挥发。

A. A.尾酒

B. B.量水

C. C.大曲

D. D.增加淀粉含量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa4-8676-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
曲虫对曲香、光、湿有正趋性。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5107-aa4e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
上甑前需检查地锅、酒甑、冷凝器及供水、供汽情况,为节约能源,地锅水130、尽可能少,通常要求水位在盘肠以下。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5106-5b0e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
甲醇是由于酿酒原料中含有,在发酵过程中分解产生()对人体有害的物质。

A. A.果胶质

B. B.多缩戊糖

C. C.蛋白质

D. D.淀粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a28-597e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
茅台酒翻粮时要将铁锨紧贴,因此通过翻拌的方式降温,保障粮堆温度不至于过高。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5105-0ac3-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
制曲生产班组原始记录填写要求()。

A. A.符合工艺要求

B. B.真实性、有效性

C. C.随意编造

D. D.当天生产数据可以等明天再报送

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8ab0-2187-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
铅是一种毒性很强的金属,含量O.04g即能引起急性中毒,()g可以致死。

A. A.2

B. B.20

C. C.30

D. D.50

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4f-ad5e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载