APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
搜索
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
多选题
)
下列属厌氧微生物的是()。

A、A.酵母菌

B、B.霉菌

C、C.丁酸菌

D、D.己酸菌

答案:CD

中级职业技能等级认定理论题库
枯草杆菌是生芽孢的需氧杆菌,存在于()中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e2a-a95c-c06f-3a796944c900.html
点击查看题目
舌尖是()的敏感区。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a23-e39e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
大曲的原料有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e35-37c8-c06f-3a796944c900.html
点击查看题目
7S管理包含、整顿、()、清洁、素养。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aaf-c133-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
清香型麸曲白酒入池淀粉浓度一般在()%左右较好,冬季可偏高,夏季可偏低。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4e-ac59-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
白酒的生产原料通常是以粮谷为主。在粮谷为主的原料中,()占主导地位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a6c-5075-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
构成浓香型白酒主体香味成分的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a58-53df-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
酱香型和药香型白酒主产于()省。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a52-6377-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
蒸粮计时从()开始计算。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a15-bf9b-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
茅台高温大曲的曲母应选发酵正常的金黄色曲,夏天多用冬天少用。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f6-525f-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
中级职业技能等级认定理论题库

下列属厌氧微生物的是()。

A、A.酵母菌

B、B.霉菌

C、C.丁酸菌

D、D.己酸菌

答案:CD

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
枯草杆菌是生芽孢的需氧杆菌,存在于()中。

A. A.土壤

B. B.枯草

C. C.空气

D. D.水

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e2a-a95c-c06f-3a796944c900.html
点击查看答案
舌尖是()的敏感区。

A. A.苦味

B. B.甜味

C. C.咸味

D. D.酸味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a23-e39e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
大曲的原料有()。

A. A.小麦

B. B.大麦

C. C.小米

D. D.大米

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e35-37c8-c06f-3a796944c900.html
点击查看答案
7S管理包含、整顿、()、清洁、素养。

A. A.整理、清扫、安全、节约

B. B.整理、清扫、环保、节约

C. C.整理、打扫、安全、节约

D. D.修理、清扫、安全、节约

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aaf-c133-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
清香型麸曲白酒入池淀粉浓度一般在()%左右较好,冬季可偏高,夏季可偏低。

A. A.10-12

B. B.12-14

C. C.14-16

D. D.16-18

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4e-ac59-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
白酒的生产原料通常是以粮谷为主。在粮谷为主的原料中,()占主导地位。

A. A.大米

B. B.小麦

C. C.糯米

D. D.高粱

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a6c-5075-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
构成浓香型白酒主体香味成分的是()。

A. A.己酸乙酯;

B. B.乙酸乙酯;

C. C.乳酸乙酯;

D. D.丁酸乙酯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a58-53df-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
酱香型和药香型白酒主产于()省。

A. A.四川

B. B.山东

C. C.贵州

D. D.江苏

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a52-6377-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
蒸粮计时从()开始计算。

A. A.盖好锅盖

B. B.牛尾出汽

C. C.牛尾来水

D. D.天锅出汽

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a15-bf9b-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
茅台高温大曲的曲母应选发酵正常的金黄色曲,夏天多用冬天少用。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f6-525f-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载