A、A.拌和均匀
B、B.无疙瘩
C、C.无夹灰
D、D.手捏成团不粘手
答案：ABCD
A、A.拌和均匀
B、B.无疙瘩
C、C.无夹灰
D、D.手捏成团不粘手
答案：ABCD
A. A.甲醇
B. B.乙醇
C. C.乙酸
D. D.乳酸乙酯
A. A.30
B. B.35
C. C.38
D. D.42
A. A.尾酒
B. B.量水
C. C.母糟
D. D.大曲
A. A.10
B. B.15
C. C.20
D. D.25
A. A.高温制曲
B. B.高温堆积
C. C.高温入池
D. D.高温发酵
E. E.高温馏酒
A. A.35℃
B. B.45℃
C. C.55℃
D. D.65℃
A. A.防护设施不齐全、不完好
B. B.违章指挥、违章操作
C. C.输酒管道泄漏
D. D.规章制度不完善
A. A.高温高湿曲
B. B.清茬曲
C. C.生麦曲
D. D.红心曲
