在茅台酒制曲生产过程中，母曲用量为小麦用量的（）。

A. A.调整酒培的疏松度

B. B.调节酒醅的酸度；

C. C.调整酒醅的淀粉浓度

D. D.增加酒的香味

A. A.尾酒

B. B.量水

C. C.母糟

D. D.大曲

A. A.酵母菌

B. B.霉菌

C. C.芽孢杆菌

D. D.梭菌

A. A.37%--40%

B. B.39%--41%

C. C.40%--44%

D. D.42%--46%

A. A.茅台

B. B.洋河大曲

C. C.西凤

D. D.汾酒

E. E.剑南春

F. F、泸州老窖特曲

A. A.诚实守信与经济发展相矛盾

B. B.诚实守信是市场经济应有的法则

C. C.是否诚实守信要视具体对象而定

D. D.诚实守信应以追求利益最大化为准则

A. A.谷壳

B. B.水

C. C.稻草

D. D.封窖泥