茅台酒制曲原料要求淀粉含量60%以上，水分含量不大于（）。

A. A.乙酸

B. B.己酸

C. C.乳酸

D. D.丁酸

A. A.霉菌

B. B.细菌

C. C.酵母菌

D. D.病毒

A. A.淀粉

B. B.维生素

C. C.无机元素

D. D.蛋白质

A. A.符合工艺要求

B. B.真实性、有效性

C. C.随意编造

D. D.当天生产数据可以等明天再报送

A. A.酱香突出

B. B.幽雅细腻

C. C.酒体醇厚

D. D.回味悠长，空杯留香持久

A. A.横三竖三

B. B.横三竖二

C. C.横二竖二

D. D.横二竖三

A. A.酵母菌

B. B.细菌

C. C.霉菌

D. D.放线菌

A. A.增加

B. B.先减少后增加

C. C.减少

D. D.先增加后减少

A. A不锈钢

B. B木桶

C. C陶坛

D. D猪血桑皮纸糊的容器