APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
搜索
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
单选题
)
两次润粮应间隔()小时以上。

A、A.4h

B、B.4.5h

C、C.5h

D、D.5.5h

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
大曲磨碎工序中,当曲粉颗粒大于()mm时,需及时更换磨曲机筛片。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a8f-cf3b-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
茅台大曲在通风、干燥的条件下储存三个月便可使用。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50eb-d46b-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
活性干酵母在麸曲白酒发酵工艺上的用量是()%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a79-bdb9-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
培菌阶段曲坯霉菌主要产生下列哪种酶。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e2d-3312-c06f-3a796944c900.html
点击查看题目
大曲中的细菌主要是球菌和杆菌两种类型,最多的是()酸菌。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a78-9559-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
依据《消防法》,下列说法中错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a74-ee8f-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
我国使用纯种制麸曲技术,是()年代由日本传入的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4a-ae61-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
80年茅台酒丝带垂挂在“茅”字的两边,丝带字面向外。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50eb-4e3e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
制曲过程升酸主要是因为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a8b-930a-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
在需氧呼吸作用中,葡萄糖被()生成二氧化碳。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa1-07b2-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
中级职业技能等级认定理论题库

两次润粮应间隔()小时以上。

A、A.4h

B、B.4.5h

C、C.5h

D、D.5.5h

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
大曲磨碎工序中,当曲粉颗粒大于()mm时,需及时更换磨曲机筛片。

A. A.2

B. B.3

C. C.4

D. D.5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a8f-cf3b-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
茅台大曲在通风、干燥的条件下储存三个月便可使用。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50eb-d46b-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
活性干酵母在麸曲白酒发酵工艺上的用量是()%。

A. A.0.5-0.8

B. B.1-1.2

C. C.0.8-1.0

D. D1.2-1.5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a79-bdb9-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
培菌阶段曲坯霉菌主要产生下列哪种酶。()

A. A.淀粉酶

B. B.糖化酶

C. C.蛋白酶

D. D.溶菌酶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e2d-3312-c06f-3a796944c900.html
点击查看答案
大曲中的细菌主要是球菌和杆菌两种类型,最多的是()酸菌。

A. A.己

B. B.丁

C. C.丙

D. D.乳

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a78-9559-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
依据《消防法》,下列说法中错误的是()。

A. A.进入生产、储存易燃易爆危险品的场所,必须执行消防安全规定

B. B.禁止非法携带易燃易爆危险品进入公共场所

C. C.建筑构件、建筑材料和室内装修、装饰材料的防火性能必须符合国家庭准成国际标准

D. D.人员密集场所室内装修、装饰,应当按照消防技术标准的要求,使用不燃、难繁材料

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a74-ee8f-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
我国使用纯种制麸曲技术,是()年代由日本传入的。

A. A.30

B. B.40

C. C.50

D. D.60

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4a-ae61-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
80年茅台酒丝带垂挂在“茅”字的两边,丝带字面向外。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50eb-4e3e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
制曲过程升酸主要是因为()。

A. A.微生物生长代谢

B. B.微生物生长阻遏

C. C.微生物死亡

D. D.微生物变异

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a8b-930a-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
在需氧呼吸作用中,葡萄糖被()生成二氧化碳。

A. A.氧化

B. B.还原

C. C.分解

D. D.合成

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa1-07b2-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载