上甑操作的“六字口诀”是（）。

A. A.乳酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低；

B. B.丁酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低；

C. C.乙酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低；

D. D.己酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低

A. A.扑救起火电器

B. B.用水灭火

C. C.切断电源

D. D.疏散逃生

A. A.蒸馏

B. B.堆积发酵

C. C.窖内发酵

D. D.打糟

A. A.最不利

B. B.最有利

C. C.较不利

D. D.以上都可

A. A.0.1-0.3

B. B.0.2-0.4

C. C.0.3-0.5

D. D.0.4-0.6

A. A.0.5

B. B.0.8

C. C.1

D. D.1.2

A. A.越高

B. B.越低

C. C.不影响

D. D.说不清楚