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茅台酒封窖泥厚度,遵循的原则()。

A、A.5—8cm,冬厚夏薄

B、B.5—8cm,冬薄夏厚

C、C.3—8cm,冬薄夏厚

D、D.5—10cm,冬薄夏厚

答案:B

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发生火灾的三要素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a67-f9c7-c0cf-0489c73d3400.html
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下沙高梁破碎度为()%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a39-685b-c0cf-0489c73d3400.html
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下列哪种规格酒精计通常用在酱香型酒生产中()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a98-6be8-c0cf-0489c73d3400.html
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曲虫对曲香、光、湿有正趋性。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5107-aa4e-c0cf-0489c73d3400.html
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按照茅台酒大曲生产工艺标准,拆仓曲要求()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a8b-2ec6-c0cf-0489c73d3400.html
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衡水老白干区别于其它酒的最大特点,就是“乳乙比”,乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例为≥()。
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干曲仓内堆放有曲块时,应经常开启门窗通风。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5109-2e3a-c0cf-0489c73d3400.html
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在酱香型白酒生产中,若糟醅表皮水分大,可适当增加()降低表皮水分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8aa4-2127-c0cf-0489c73d3400.html
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对于在事故中停止呼吸和心跳的伤员,()分钟内抢救成功率最高。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a7e-7138-c0cf-0489c73d3400.html
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分布在北纬280线上的名酒厂有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e34-54df-c06f-3a796944c900.html
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单选题
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茅台酒封窖泥厚度,遵循的原则()。

A、A.5—8cm,冬厚夏薄

B、B.5—8cm,冬薄夏厚

C、C.3—8cm,冬薄夏厚

D、D.5—10cm,冬薄夏厚

答案:B

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发生火灾的三要素是()。

A. A.可燃物、有限空间、助燃物

B. B.可燃物、有限空间、点火源

C. C.有限空间、助燃物、点火源

D. D.可燃物、助燃物、点火源

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a67-f9c7-c0cf-0489c73d3400.html
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下沙高梁破碎度为()%。

A. A.17-20

B. B.16-20

C. C.27-30

D. D.30-33

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a39-685b-c0cf-0489c73d3400.html
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下列哪种规格酒精计通常用在酱香型酒生产中()。

A. A.0-70%vol

B. B.30-70%vol

C. C.40-60%vol

D. D.40-70%vol

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a98-6be8-c0cf-0489c73d3400.html
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曲虫对曲香、光、湿有正趋性。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-5107-aa4e-c0cf-0489c73d3400.html
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按照茅台酒大曲生产工艺标准,拆仓曲要求()。

A. A.曲块表面稻草择净

B. B.曲块无变形

C. C.曲块温度≥60℃

D. D.曲块水分≥30%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a8b-2ec6-c0cf-0489c73d3400.html
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衡水老白干区别于其它酒的最大特点,就是“乳乙比”,乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例为≥()。

A. A.0.5

B. B.0.8

C. C.1

D. D.1.2

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a46-08d1-c0cf-0489c73d3400.html
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干曲仓内堆放有曲块时,应经常开启门窗通风。()
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在酱香型白酒生产中,若糟醅表皮水分大,可适当增加()降低表皮水分。

A. A.糊化时间

B. B.摊晾时间

C. C.堆积时间

D. D.以上均是

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对于在事故中停止呼吸和心跳的伤员,()分钟内抢救成功率最高。

A. A.3

B. B.5

C. C.7

D. D.9

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a7e-7138-c0cf-0489c73d3400.html
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分布在北纬280线上的名酒厂有()。

A. A.四川古蔺郎酒

B. B.宜宾五粮液

C. C.泸州老窖

D. D.贵州仁怀茅台

E. E.遵义董酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e34-54df-c06f-3a796944c900.html
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