大小曲串香工艺，目前发展也很快，进行最早、最具有代表性的是国家名酒（）的生产工艺。

A. A.乙酸

B. B.己酸

C. C.乳酸

D. D.丁酸

A. A.醛类

B. B.醇类

C. C.酯类

D. D.酚类

A. A.公司检验

B. B.国家检验

C. C.粮食局检验

D. D.农民检验

A. A.违章作业

B. B.、违章指挥

C. C.违反劳动纪律

D. D.违反出入纪律

A. A.甲醇

B. B.乙醇

C. C.乙酸

D. D.乳酸乙酯

A. A.两者相同

B. B.无从比较

C. C.前者较优

D. D.后者较优

A. A.淀粉酶

B. B.糖化酶

C. C.蛋白酶

D. D.溶菌酶