白酒的生产原料通常是以粮谷为主。在粮谷为主的原料中，（）占主导地位。

A. A.茅台

B. B.洋河大曲

C. C.西凤

D. D.汾酒

E. E.剑南春

F. F、泸州老窖特曲

A. A.色泽

B. B.气味

C. C.形态

D. D.以上全选

A. A.45-50℃

B. B.50-55℃

C. C.55-60℃

D. D.60-65℃

A. A.2-3

B. B.5-6

C. C.6-7

D. D.7-10

A. A.安排专人负责收草

B. B.集中收集曲草统一丢弃

C. C.不用筛选

D. D.对曲草进行严格筛选

A. A.吊钩钩头、滑轮有无缺陷；

B. B.检查钢丝绳是否完好、绳头是否压紧，压板螺栓有无松动，钢丝绳在卷筒上是否牢固，有无脱槽、绞扭现象；

C. C.检查大、小车及起升装置的制动器是否安全可靠；

D. D.检查各传动机构是否正常，各安全开关是否灵敏可靠，起升限位是否正常.

A. A.霉变

B. B.异味

C. C.湿润

D. D.变质