曲坯入室房后，安放的形式有（）、人字形、一字形三种。

A. A.细菌

B. B.霉菌

C. C.酵母

D. D.芽孢

A. A.四边紧中间紧

B. B.四边松中间紧

C. C.四边紧中间略松

D. D.四边松中间略松

A. A.根酶

B. B.酵母

C. C.细菌

D. D.芽孢杆菌

A. A.糖化酶、β-淀粉酶、转昔酶

B. B.糖化酶、α-淀粉酶、转昔酶

C. C.糖化酶、β-淀粉酶、酒化酶

D. D.糖化酶、α-淀粉酶、酒化酶

A. A.重量

B. B.色泽

C. C.净度、气味

D. D.以上全选

A. A.大曲

B. B.空气

C. C.脚上

D. D.工用具