活性干酵母在麸曲白酒发酵工艺上的用量是（）%。

A. A.递减

B. B.递增

C. C.无明显变化

D. D.有待研究

A. A.盖好锅盖

B. B.牛尾出汽

C. C.牛尾来水

D. D.天锅出汽

A. A.乳酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低；

B. B.丁酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低；

C. C.乙酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低；

D. D.己酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低

A. A.蒸馏

B. B.堆积发酵

C. C.窖内发酵

D. D.打糟

A. A.扑救起火电器

B. B.用水灭火

C. C.切断电源

D. D.疏散逃生