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中级职业技能等级认定理论题库
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中级职业技能等级认定理论题库
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成曲必须贮存于干燥通风的地方,温度也最好在()℃以内,并应对曲块勤检查,以防变质。

A、A.25

B、B.30

C、C.35

D、D.40

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
制曲生产班组原始记录填写要求()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8ab0-2187-c0cf-0489c73d3400.html
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曲坯发酵过程中淀粉消耗主要与下列哪一类微生物相关()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a55-f252-c0cf-0489c73d3400.html
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劳动者在同一用人单位连续工作满()年后提出与用人单位订立无固定期限劳动合同的,应当订立无固定期限劳动合同。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a1d-d46e-c0cf-0489c73d3400.html
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影响糊化的因素有哪些?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e50-2d1c-c06f-3a796944c900.html
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茅台股份公司“五线发展、五大体系”战略是()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e59-bfad-c06f-3a796944c900.html
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边糖化,边发酵是主发酵期的基本特征。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50e6-a2f8-c0cf-0489c73d3400.html
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安全生产“三违”行为指的是?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e48-ca13-c06f-3a796944c900.html
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曲母用量为小麦量的6-8%(冬季多用,夏季少用)。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f8-c6ef-c0cf-0489c73d3400.html
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踩制后的曲坯装车转运时,曲坯不超过两层。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f8-03d8-c0cf-0489c73d3400.html
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茅台酒制曲生产中,曲块摊晾至表面有弹性,不粘手,不返白,即可入仓堆曲。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f6-143a-c0cf-0489c73d3400.html
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题目内容
(
单选题
)
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中级职业技能等级认定理论题库

成曲必须贮存于干燥通风的地方,温度也最好在()℃以内,并应对曲块勤检查,以防变质。

A、A.25

B、B.30

C、C.35

D、D.40

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
制曲生产班组原始记录填写要求()。

A. A.符合工艺要求

B. B.真实性、有效性

C. C.随意编造

D. D.当天生产数据可以等明天再报送

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8ab0-2187-c0cf-0489c73d3400.html
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曲坯发酵过程中淀粉消耗主要与下列哪一类微生物相关()。

A. A.细菌

B. B.霉菌

C. C.酵母菌

D. D.放线菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a55-f252-c0cf-0489c73d3400.html
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劳动者在同一用人单位连续工作满()年后提出与用人单位订立无固定期限劳动合同的,应当订立无固定期限劳动合同。

A. A.三

B. B.五

C. C.八

D. D.十

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a1d-d46e-c0cf-0489c73d3400.html
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影响糊化的因素有哪些?()

A. A.糟醅含水量

B. B.糊化时间的长短

C. C.糟醅酸度

D. D.蒸汽

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e50-2d1c-c06f-3a796944c900.html
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茅台股份公司“五线发展、五大体系”战略是()

A. A.走蓝线发展道路,构建协调发展的现代化产业体系

B. B.走绿线发展道路,构建和谐共生的绿色发展体系

C. C.走白线发展道路,构建活力迸发的改革创新体系

D. D.走紫线发展道路,构建美美与共的品牌文化体系

E. E.走红线发展道路,构建安全可控的风险防范体系

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e59-bfad-c06f-3a796944c900.html
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边糖化,边发酵是主发酵期的基本特征。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50e6-a2f8-c0cf-0489c73d3400.html
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安全生产“三违”行为指的是?()

A. A.违章指挥

B. B.违章操作

C. C.违规作业

D. D.违反劳动纪律

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e48-ca13-c06f-3a796944c900.html
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曲母用量为小麦量的6-8%(冬季多用,夏季少用)。()
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踩制后的曲坯装车转运时,曲坯不超过两层。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f8-03d8-c0cf-0489c73d3400.html
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茅台酒制曲生产中,曲块摊晾至表面有弹性,不粘手,不返白,即可入仓堆曲。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f6-143a-c0cf-0489c73d3400.html
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