APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
搜索
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
单选题
)
酒精浓度最常用的表示方法,有容量百分率和()。

A、A.体积百分比

B、B.重量百分率

C、C.质量百分比

D、D.温度百分比

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
白酒的生产原料通常是以粮谷为主。在粮谷为主的原料中,()占主导地位。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a6c-5075-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,应()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a72-2e04-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
小曲的功能主要是提供处于休眠状态的酿酒微生物,其中不是主要包含的微生物是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a9e-604f-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
糠壳要求新鲜洁净,干燥无霉变,清新无异味,壳瓣适度,当然粗细度以4、6瓣为最好,通过20目筛孔的不超过8%,1m3糠壳的质量不大于()㎏。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a72-f6fe-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
测量发酵堆温度时,应测堆子表层下5~10cm的位置。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f2-ecf0-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
上堆温度要()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a33-20b2-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
润粮水温应()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a1a-ab55-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
舌尖是()的敏感区。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a23-e39e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
天然水由气体、生物、有机物、盐类等物质组成,水中含有()等气体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e49-b136-c06f-3a796944c900.html
点击查看题目
下列影响企业发展的根本因素是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a34-b652-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
中级职业技能等级认定理论题库

酒精浓度最常用的表示方法,有容量百分率和()。

A、A.体积百分比

B、B.重量百分率

C、C.质量百分比

D、D.温度百分比

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
白酒的生产原料通常是以粮谷为主。在粮谷为主的原料中,()占主导地位。

A. A.大米

B. B.小麦

C. C.糯米

D. D.高粱

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a6c-5075-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,应()。

A. A.停止作业,立即撤离危险现场

B. B.继续作业

C. C.向上级汇报,等待上级指令

D. D.立即前去消除危险情况

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a72-2e04-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
小曲的功能主要是提供处于休眠状态的酿酒微生物,其中不是主要包含的微生物是()。

A. A.根酶

B. B.酵母

C. C.细菌

D. D.芽孢杆菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a9e-604f-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
糠壳要求新鲜洁净,干燥无霉变,清新无异味,壳瓣适度,当然粗细度以4、6瓣为最好,通过20目筛孔的不超过8%,1m3糠壳的质量不大于()㎏。

A. A.106

B. B.118

C. C.125

D. D.133

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a72-f6fe-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
测量发酵堆温度时,应测堆子表层下5~10cm的位置。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50f2-ecf0-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
上堆温度要()。

A. A.逐排降低

B. B.逐排升高

C. C.保持一致

D. D.随意

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a33-20b2-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
润粮水温应()。

A. A.≥90℃

B. B.≤90℃

C. C.≥95℃

D. D.≤80℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a1a-ab55-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
舌尖是()的敏感区。

A. A.苦味

B. B.甜味

C. C.咸味

D. D.酸味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a23-e39e-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
天然水由气体、生物、有机物、盐类等物质组成,水中含有()等气体。

A. A.氧气

B. B.二氧化碳

C. C.硫化氢

D. D.氮气

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e49-b136-c06f-3a796944c900.html
点击查看答案
下列影响企业发展的根本因素是()。

A. A.产品质量因素

B. B.企业知名度

C. C.人才因素

D. D管理制度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a34-b652-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载