A、A.传统酒曲
B、B.纯种培养的糖化发酵剂
C、C.商品酶制剂和活性干酵母
D、D.以上均选
答案：D
A、A.传统酒曲
B、B.纯种培养的糖化发酵剂
C、C.商品酶制剂和活性干酵母
D、D.以上均选
答案：D
A. A.将地锅水排入收集池
B. B.清扫干净甑子
C. C.开启甑底板链
D. D.倒入尾酒
A. A.粳高粱
B. B.糯高粱
C. C.大米
D. D.糯米
E. E.玉米
A. A.上部
B. B.中部
C. C.根部
D. D.中上部
A. A.四特酒；
B. B.洋河大曲；
C. C.玉冰烧；
D. D.董酒
A. A.圆锥形
B. B.梯形
C. C.半球形
D. D.随意
A. A.增加
B. B.先减少后增加
C. C.减少
D. D.先增加后减少
A. A.速度快
B. B.成型好
C. C.产量高
D. D.不费力
A. A.两者相同
B. B.无从比较
C. C.前者较优
D. D.后者较优
