边糖化，边发酵是主发酵期的基本特征。（）

A. A.高级醇；

B. B.高级脂肪酸乙酯；

C. C.酸类；

D. D.乙醛

A. A.四边多踩、中间少踩

B. B.四边少踩、中间多踩

C. C.从前往后

D. D.从后往前

A. A.汾酒

B. B.五粮液

C. C.洋河大曲

D. D.茅台酒

E. E.西凤酒

F. F、泸州特曲

A. A.防尘、防蝇、防鼠

B. B.防蟑、防蝇、防鼠

C. C.防潮、防蝇、防鼠

D. D.防蚊、防蝇、防鼠

A. A.31-35

B. B.35-45

C. C.45-50

D. D.50-55

A. A.产品质量因素

B. B.企业知名度

C. C.人才因素

D. D管理制度

A. A.1

B. B.3

C. C.5

D. D.7