答案：A
答案：A
A. A.曲香
B. B.光
C. C.热
D. D.湿
A. A.糠醛
B. B.乳酸乙酯
C. C.丁酸乙酯
D. D.杂醇油
A. A.五粮液
B. B.泸州大曲
C. C.全兴大曲
D. D.白云边
A. A.小麦
B. B.大麦
C. C.小米
D. D.大米
A. A.一人掏糟保证抬箢内糟醅均匀、疏松
B. B.酒甑较小，没必要两人上甑
C. C.缺乏上甑的技术人员
D. D.一人上甑保证上甑过程中手法一致，酒醅覆盖均匀
A. A不锈钢
B. B木桶
C. C陶坛
D. D猪血桑皮纸糊的容器
A. A.俯身
B. B.仰视
C. C.平视
D. D.以上都可以
A. A.就近丢曲洞口任意丢曲
B. B.曲块上有3厘米以上曲草
C. C.异常曲不作处理
D. D.根据调度安排将曲块堆进相应的干曲仓
A. A.5
B. B.10
C. C.15
D. D.20
