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中级职业技能等级认定理论题库
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中级职业技能等级认定理论题库
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曲虫防治可以采用毒剂熏蒸()。

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
成曲必须贮存于干燥通风的地方,温度也最好在()℃以内,并应对曲块勤检查,以防变质。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a7b-ae27-c0cf-0489c73d3400.html
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进行乳酸发酵的主要微生物是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e29-608e-c06f-3a796944c900.html
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曲块保温的方法有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e32-be0e-c06f-3a796944c900.html
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麸曲白酒发酵时间较短,发酵期仅3~5天。出池酒精浓度一般为()%左右。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a4f-40c6-c0cf-0489c73d3400.html
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传统酱香型大曲酒以()为贮存容器。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a52-c7cf-c0cf-0489c73d3400.html
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生料酿酒为了控制杂菌和加速生淀粉的糖化,可加适量硫酸将初始pH调至()左右。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a50-d765-c0cf-0489c73d3400.html
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80年茅台酒丝带垂挂在“茅”字的两边,丝带字面向外。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50eb-4e3e-c0cf-0489c73d3400.html
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中华人民共和国食品安全法于()正式实施。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a58-bc58-c0cf-0489c73d3400.html
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血球计数板计数室的容积为()mm3。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a47-fb9d-c0cf-0489c73d3400.html
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排潮时间应在每天24小时之间隔4小时一次,每次排潮时间不能超过()min。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a63-88fd-c0cf-0489c73d3400.html
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题目内容
(
判断题
)
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曲虫防治可以采用毒剂熏蒸()。

答案:B

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相关题目
成曲必须贮存于干燥通风的地方,温度也最好在()℃以内,并应对曲块勤检查,以防变质。

A. A.25

B. B.30

C. C.35

D. D.40

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a7b-ae27-c0cf-0489c73d3400.html
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进行乳酸发酵的主要微生物是()。

A. A.霉菌

B. B.细菌

C. C.酵母菌

D. D.乳酸菌

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曲块保温的方法有()。

A. A.快速装仓

B. B.保持适当的水分

C. C.装仓紧实

D. D.覆盖稻草

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cca5-6e32-be0e-c06f-3a796944c900.html
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麸曲白酒发酵时间较短,发酵期仅3~5天。出池酒精浓度一般为()%左右。

A. A.3-4

B. B.4-5

C. C.5-6

D. D.6-7

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传统酱香型大曲酒以()为贮存容器。

A. A不锈钢

B. B木桶

C. C陶坛

D. D猪血桑皮纸糊的容器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a52-c7cf-c0cf-0489c73d3400.html
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生料酿酒为了控制杂菌和加速生淀粉的糖化,可加适量硫酸将初始pH调至()左右。

A. A.7.0

B. B.6.0

C. C.5.0

D. D.4.0

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a50-d765-c0cf-0489c73d3400.html
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80年茅台酒丝带垂挂在“茅”字的两边,丝带字面向外。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd71-50eb-4e3e-c0cf-0489c73d3400.html
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中华人民共和国食品安全法于()正式实施。

A. A.2009年2月28日;

B. B.2009年3月15日

C. C.2009年5月1日;

D. D.2009年6月1日;

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a58-bc58-c0cf-0489c73d3400.html
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血球计数板计数室的容积为()mm3。

A. A.0.01

B. B.0.1

C. C.1

D. D.10

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a47-fb9d-c0cf-0489c73d3400.html
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排潮时间应在每天24小时之间隔4小时一次,每次排潮时间不能超过()min。

A. A.20

B. B.30

C. C.40

D. D.60

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cd6c-8a63-88fd-c0cf-0489c73d3400.html
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