64、下列不属于行为干预范畴的是()

A. 　提供必需氨基酸

B. 　促进铁吸收

C. 　抗生酮作用

D. 　参与胆固醇代谢

A. 　案例研究

B. 　模拟示范

C. 　编制食谱

D. 　个别指导

A. 　河豚鱼中的河豚毒素

B. 　禽肉中的沙门菌

C. 　毒蕈中的毒肽

D. 　杏仁中的含氰甙

A. 　B族维生素和无机盐

B. 　碳水化合物

C. 　蛋白质

D. 　维生素C

A. 　0.2665

B. 　0.2903

C. 　0.253

D. 　0.5161

E. 　0.1936(3分)下面是公共营养师采用对某机关食堂某****年11月15日一天的情况进行膳食调查后填写的食物量登记表信息。早餐用餐人数60人,能量消耗43200kcal;中餐用餐人数80人,能量消耗76800kcal;晚餐用餐人数45人,能量消耗28800kcal。

A. 　身高(cm)-95

B. 　身高(cm)-105

C. 　身高(cm)-110

D. 　身高(cm)-115

A. 　确定食用者的能量和营养素的供应量

B. 　利用食物成分表计算主副食提供的能量

C. 　确定主副食和原料的数量

D. 　食谱的营养评价报告

A. 　奶类

B. 　豆类

C. 　高蛋白饮食

D. 　浓茶和咖啡(2分)某男,45岁,公司销售人员,经常外出应酬,平时饮酒较多。高尿酸血症十年,近期痛风反复发作,表现为右足大脚趾关节反复疼痛,灼热,活动受限,经秋水仙碱等药物治疗后,疼痛消失,此后在劳累、饮酒后,疼痛又多次发作。体格检查:身高172cm,体重89kg,腰围110cm。辅助检查:白细胞12.32x109/L,尿常规、肝肾功能正常,血尿酸514mmol/L,红细胞沉降率18mm/h,抗“O”、类风湿因子均为阴性,免疫球蛋白正常。

A. 　供给适量的蛋白质,每天最好有豆及豆制品

B. 　脂肪供给量适宜,供热比≤20%

C. 　多摄入富含膳食纤维的食物

D. 　供给丰富的维生素ADEC及B族

A. 　芥子油苷

B. 　类胡萝卜素

C. 　单萜类化合物

D. 　黄酮类化合物