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公共营养师考前理论复习题1
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公共营养师考前理论复习题1
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26、除基础代谢外,( )是影响人体能量消耗的主要因素。

A、 体力活动

B、 生长发育

C、 孕育期

D、 食物热效应

答案:A

解析:解析:除了基础代谢外,体力活动是影响人体能量消耗的主要因素。通常各种体力活动所消耗的能量约占人体总能量消耗的 15%~30%。

公共营养师考前理论复习题1
9、关于大众传播的特点描述正确的是( )。
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17、维生素 A 可维持正常视觉功能,维护上皮组织细胞的健康,维持骨骼正常生长发育,促进生长与生殖。( )
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6、在尿液检测中,( )受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定。
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47.不属于测量皮褶厚度的 3个重要部位的是( )。
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69.高脂血症的膳食营养防治包括( )。
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84.水是人体中含量最多的成分,总体水可因年龄、性别和体型的胖瘦而存在明显个体差异,()约占体重的 60%。
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54.( )是通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。
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46、生长发育迟缓主要表现在身材矮小和社会适应能力差等方面。( )
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54、膳食营养素平均需要量(EAR)是指( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00036147-a3c4-0b93-c091-003987170300.html
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55、婴儿刚出生时,胸围小于头围,一般一岁胸围与腰围相等。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6c-4c01-c091-003987170300.html
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公共营养师考前理论复习题1
题目内容
(
单选题
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公共营养师考前理论复习题1

26、除基础代谢外,( )是影响人体能量消耗的主要因素。

A、 体力活动

B、 生长发育

C、 孕育期

D、 食物热效应

答案:A

解析:解析:除了基础代谢外,体力活动是影响人体能量消耗的主要因素。通常各种体力活动所消耗的能量约占人体总能量消耗的 15%~30%。

公共营养师考前理论复习题1
相关题目
9、关于大众传播的特点描述正确的是( )。

A.  大众传播是单向的

B.  大众传播对象大体是确定的

C.  信息扩散速度非常迅速而广泛

D.  信息反馈速度缓慢且缺乏自发性

E.  大众传播的信息是半公开的、透明的

解析:解析:大众传播的特点:(1)传播者是职业性的传播机构和人员,并需要借助特定的传播技术手段。(2)大众传播的信息是公开的、公共的,面向全社会人群。(3)大众传播信息扩散非常迅速而广泛。(4)大众传播对象虽然为数众多,分散广泛,互不联系,但从总体上来说是大体确定的。(5)大众传播是单向的,信息反馈速度缓慢且缺乏自发性。

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17、维生素 A 可维持正常视觉功能,维护上皮组织细胞的健康,维持骨骼正常生长发育,促进生长与生殖。( )

A.  正确

B.  错误

解析:解析:维生素 A 可维持正常视觉功能,维护上皮组织细胞的健康,维持骨骼正常生长发育,促进生长与生殖

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6、在尿液检测中,( )受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定。

A.  晨尿

B.  任意尿

C.  餐后尿

D.  24h 尿

解析:解析:晨尿即清晨起床后的第一次尿标本,为较浓缩和酸化的标本,血细胞、上皮细胞及管型等有形成分相对集中且保存得较好。晨尿受前天膳食影响较小,其化学成分常较恒定,留取标本方便,尿液较为浓缩,故采用较多。

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47.不属于测量皮褶厚度的 3个重要部位的是( )。

A.  肱三头肌部

B.  肩胛下角部

C.  腹部

D.  肱二头肌部

解析:解析:通过测量不同部位的皮褶厚度,还可以反映人体皮下脂肪的分布情况。测定部位有上臂肱三头肌、肩胛下角、腹部、髂脊上部等,其中前三个部位最重要,可分别代表个体肢体、躯干、腰腹等部分的皮下脂肪堆积情况。

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69.高脂血症的膳食营养防治包括( )。

A.  防治肥胖

B.  减少钠盐和膳食脂肪

C.  减少钠盐和膳食脂肪控制单双糖摄入量和增加膳食纤维摄入量

D.  以上都是

解析:解析:高血脂症的膳食营养防治 1.防治肥胖 2.减少钠盐 3.减少膳食脂肪 4.控制单双糖摄入量 5.增加膳食纤维摄入量 6.戒酒。

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84.水是人体中含量最多的成分,总体水可因年龄、性别和体型的胖瘦而存在明显个体差异,()约占体重的 60%。

A.  新生儿

B.  婴幼儿

C.  成年男子

D.  成年女子

解析:解析:新生儿总体水最多,约占体重的 80%,婴幼儿次之,约占体重的 70%。随着年龄的增长,总体水逐渐减少,10~16 岁以后,减至成人水平,成年男子总体水约为体重的

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54.( )是通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。

A.  平均需要量

B.  推荐摄入量

C.  适宜摄入量

D.  可耐受最高摄入量

解析:解析:平均需要量是群体中各个体需要量的平均值,是根据个体需要量的研究资料计算得到的。

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46、生长发育迟缓主要表现在身材矮小和社会适应能力差等方面。( )

A.  正确

B.  错误

解析:解析:儿童生长发育迟缓主要表现在身材矮小,社会适应能力差等方面,严重者还包括运动迟缓、智力不足。

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54、膳食营养素平均需要量(EAR)是指( )

A.  平均每日可以摄入该营养素的最高量

B.  满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平 RNI

C.  可满足目标人群中几乎所有的个体的需要 RNI

D.  群体中各个体需要量的平均值

解析:解析:“平均需要量(estimated average requirement,EAR)是群体中各个体需要量的平均值,指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中 50%个体需要量的摄入水平,是根据个体需要量的研究资料制订的。

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55、婴儿刚出生时,胸围小于头围,一般一岁胸围与腰围相等。( )

A.  正确

B.  错误

解析:解析:孩子出生时,胸围小于头围,随着月龄的增长,胸围逐渐赶上头围,一般在孩子

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