A、 营养摄入情况
B、 生长发育情况
C、 体重
D、 身高
答案：C
解析：解析:上臂围本身可反映营养状况,它与体重密切相关。上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线中点的臂围长。5 岁以前儿童上臂围变化不大,我国 1~5 岁儿童上臂围 13.5cm 以上为营养良好,
A、 营养摄入情况
B、 生长发育情况
C、 体重
D、 身高
答案：C
解析：解析:上臂围本身可反映营养状况,它与体重密切相关。上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线中点的臂围长。5 岁以前儿童上臂围变化不大,我国 1~5 岁儿童上臂围 13.5cm 以上为营养良好,
A. 蛋白质
B. 脂肪酸
C. 碳水化合物
D. 维生素
解析：解析:维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类低分子量有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源
A. 能量
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 蛋白质
解析：解析:体重测量的意义。在生长发育阶段,体重是反映蛋白质和能量营养状况的重要指标。对于成人来说,体重的变化主要反映了能量的平衡状况,长期能量过剩会引起体重增加,而长期能量不足会导致体重降低
A. 重要微量元素之一
B. 主要微量元素之一
C. 必需微量元素之一
D. 最主要的微量元素
解析：解析:微量元素是指在人体内的含量小于 0.01%体重的矿物质。人体必需的微量元素有铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴等八种。
A. 生产厂家
B. 产品标准代号
C. 成分或者配料表
D. 生产许可证编号
E. 名称、规格、净含量
解析：解析:标签应当注明下列事项,1、名称、规格、净含量,生产日期;2、成分或者配料表;3、生产者的名称、地址、联系方式;4、保质期,5、产品标准代号;6、储存条件;7、所使用的食品添加剂在我国标准中的通用名称;8、生产许可证编号;9、法律、法规或者食品安全标准规定应当注明的其他注意事项。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:职业道德的作用包括协调职业关系、促进行业发展、提高全社会的道德水平。
A. 青菜
B. 苹果
C. 鸡蛋
D. 猪肝
解析：解析:动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源。
A. 防治肥胖
B. 减少钠盐和膳食脂肪
C. 减少钠盐和膳食脂肪控制单双糖摄入量和增加膳食纤维摄入量
D. 以上都是
解析：解析:高血脂症的膳食营养防治 1.防治肥胖 2.减少钠盐 3.减少膳食脂肪 4.控制单双糖摄入量 5.增加膳食纤维摄入量 6.戒酒。
A. 合理膳食
B. 合理安排生活制度
C. 推广生长发育检测图的应用
D. 营养不良症不会感染,不需要诊断和治疗
解析：解析:①合理膳食,②推广生长发育监测图的应用,③合理安排生活制度,④减少感染早期诊断和治疗。
A. 讲座
B. 小组活动
C. 个别劝导
D. 培训
E. 咨询
解析：解析:营养教育的基本方法有讲座、小组活动、个别劝导、培训、咨询。
A. 概念准确
B. 字数准确
C. 数据准确
D. 事实准确
E. 语言准确
解析：解析:科普文章的准确性包括:概念要准、数据要准、事实要准、语言要准。
