A、 20%-25%
B、 25%-30%
C、 30%-35%
D、 20%-30%
答案：D
解析：解析:学龄儿童膳食中推荐的脂肪占比是 20%-30%。
A、 20%-25%
B、 25%-30%
C、 30%-35%
D、 20%-30%
答案：D
解析：解析:学龄儿童膳食中推荐的脂肪占比是 20%-30%。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:倾听是听取、了解和分析信息的过程,了解对方的想法,才能有效地进行动员工作。在听的过程中,应采取稳重的姿势,力求与说话者保持同一高度,双目注视对方,不断用点头、发出“嗯、嗯”等赞同或理解语言、重复关键词语的方法,表明对对方的理解和关注;不轻易打断对方的讲话,但对于不善言谈者,可给予适当的引导;要集中精力,不急于表态。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:由于社区营养工作者需要面向社区不同社会阶层、不同文化层次解决不同的营养问题,因此,社区营养工作者应具备医学、营养学、经济学、社会学,统计学等方面的知识,才能从不同角度去分析和解决问题,较好地开展社区营养工作;同时应有较强的现场工作能力,能组织协调,善于交流、沟通,善于开发领导,争取各部门领导的支持,能加强与各部门的合作及争取社区群众的配合,以确保各项任务的顺利完成。
A. 长期摄入该水平可使机体保持健康并维持组织中有适当的储备
B. 长期摄入该水平满足身体对该营养的需要
C. 能满足 50%个体对该营养素的需求 (EAR)
D. 作为个体每日摄入该营养素的目标值
解析：解析:“平均需要量(estimated average requirement,EAR)是群体中各个体需要量的平均值,指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中 50%个体需要量的摄入水平,是根据个体需要量的研究资料制订的。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:受孕酮分泌增加的影响,胃肠道平滑肌细胞松弛,张力减弱,蠕动减慢,胃排空及食物肠道停留时间延长。孕妇易出现饱胀感以及便秘。孕期消化液和消化酶(如胃酸和胃蛋白酶)分泌减少,易出现消化不良;由于贲门括约肌松弛,胃内容物可逆流入食管下部,引起反胃等早孕反应。另外,消化系统功能的上述改变,延长食物在肠道停留的时间,使一些营养素如钙、铁、维生素 B12 以及叶酸等的肠道吸收量增加,与孕期对营养素的需要量增加相适应。
A. 真实
B. 准确
C. 成熟
D. 全面
E. 先进
解析：解析:医学科普作品的科学性主要表现在以下几方面。当面对受众时要讲的内容达到真实、准确、成熟、全面和先进,就可以说是具有科学性了。
A. 概念准确
B. 字数准确
C. 数据准确
D. 事实准确
E. 语言准确
解析：解析:科普文章的准确性包括:概念要准、数据要准、事实要准、语言要准。
A. 油和盐
B. 奶类和豆类
C. 油脂
D. 蔬菜水果
解析：解析:第一层(塔底)谷薯类 包括谷类、薯类、杂豆、全谷物第二层:蔬菜类和水果类 包括蔬菜、水果第三层:畜禽肉类、水产品类、蛋类第四层:奶类和豆类 包括奶及奶制品、大豆及豆制品、坚果第五层(塔尖):盐和油脂
A. 年龄
B. 地域
C. 性别
D. 喜好
E. 口味
解析：解析:由于调查对象的年龄、性别和劳动强度有很大的差别,所以无法用营养表的平均摄入量进行相互间的比较。因此,一般将各个人群都折合成标准人进行比较。折合的方法是以 18~49 岁成年男子从事轻体力劳动者为标准人,以其能量供给量 9.41MJ(2250 kcal)作为 1,其他各类人员按其能量供给量与 9.41MJ 之比得出各类人的折合系数。然后将一个群体名关人的折合系数乘以其人日数之和被其总人日数除即得出该人群折合标准人的系数(混合系数)
A. 平衡膳食宝塔是针对我国居民日常膳食摄入的严格标准
B. 对于贫困地区的居民来讲,也一定要达到平衡膳食宝塔的各类食物推荐
C. 宝塔建议的食物量,一般是指食物的生重
D. 应按照宝塔推荐,每天步行 6000 步保证运动量
E. 每天烹调生油一般建议不超过 30 克
解析：解析:膳食宝塔共分五层,反映了各类食物在膳食中的地位和比重。膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的生重。谷类是稻谷、玉米、小麦、高粱及多种杂粮的总称,是膳食能量的主要来源。多种谷类掺和着吃,比食单吃一种好。蔬菜和水果各有优势,不能相互替代。鱼肉蛋类可提供动物性蛋白、矿物质和维生素,虾类含脂肪低,可多吃。蛋类,营养丰富,不应丢弃蛋黄。奶类及奶制品主要有鲜奶和奶粉等。宝塔建议的 300g,按蛋白质含量折算相当于鲜奶的 300g 或奶粉的 38g。中国居民膳食普遍缺缺乏钙,故奶类应为首选。难以用其他食物来代替。宝塔建议的大豆类及坚果 25g 到 35g,根据提供的蛋白质,25g 大豆可折合为豆干 55g,每天步行至少 6000 步,保证运动量。每天烹调生油一般不超过 30 克。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:3岁至青春前期儿童标准体重=年龄(岁)×2+8;3 岁以下儿童标准体重=年龄(岁)×2+7。
