A、 科学性
B、 思想性
C、 艺术性
D、 实用性
答案：A
解析：解析:科学性是绝对不能缺少的,它是必须坚持的第一原则,也是医学科普文章的生命和灵魂。
A、 科学性
B、 思想性
C、 艺术性
D、 实用性
答案：A
解析：解析:科学性是绝对不能缺少的,它是必须坚持的第一原则,也是医学科普文章的生命和灵魂。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:体重是衡量儿童体格发育和营养状况最重要、最敏感的指标。它的优点有:根据年龄别体重可以检出急、慢性营养不良;测试比较客观,可重复测量;量具较方便、便宜;测量技术容易掌握。
A. 食物的种类码
B. 食物的类别编码
C. 食物的亚类编码
D. 食物在亚类中的排列序号
解析：解析:食物编码由 6位数字组成,前 2位数字是食物的类别编码,第 3位数字是食物的亚类编码,最后 3位数字是食物在亚类中的排列序号。
A. 是一种老年常见病
B. 人体内单位体积骨组织量低于正常
C. 女性多于男性
D. 中国乃至全球发病率最高
解析：解析:骨质疏松症是一种老年常见病,随着年龄增加,人体内单位体积骨组织的量低于正常,骨小梁间隙增大,骨基质减少,骨量降低和骨强度降低。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人,随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在中国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:碳水化合物根据聚合度可分为糖、寡糖、多糖三大类。
A. 1000mL
B. 1500mL
C. 2000mL
D. 2500mL
解析：解析:通常每人每日饮水约 1200ml,食物中含水约 1000ml,内生水约 300ml。
A. 改善肠道内环境和功能
B. 增加矿物质的吸收利用
C. 延缓肠道葡萄糖的吸收
D. 降低胆固醇的吸收利用
解析：解析:①有利于食物的消化过程②降低血清胆固醇③预防胆石形成④维护结肠功能⑤防止能量过剩和肥胖
A. 4.0g
B. 5.0g
C. 6.0g
D. 7.0g
解析：解析:《中国居民膳食指南(2016)》提出每人每日食盐摄入量不超过 6g 为宜,《中国居民膳食指南(2022)》则不超过 5 克,以题目出题版本为准。
A. 从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡
B. 不宜用过多的糖和甜食
C. 不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主
D. 适量的膳食纤维
解析：解析:学龄前儿童膳食碳水化合物应以含有复杂碳水化合物的谷物为主。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:在食品腐败变质中起主要作用的是微生物,除一般食品细菌外,还包括酵母与霉菌,但在一般情况下细菌常比酵母占优势。
A. 营养摄入情况
B. 生长发育情况
C. 体重
D. 身高
解析：解析:上臂围本身可反映营养状况,它与体重密切相关。上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线中点的臂围长。5 岁以前儿童上臂围变化不大,我国 1~5 岁儿童上臂围 13.5cm 以上为营养良好,
