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公共营养师考前理论复习题1
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公共营养师考前理论复习题1
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判断题
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25、水摄入不足或者水丢失过多,可引起体内失水亦称为脱水。( )

A、 正确

B、 错误

答案:A

解析:解析:水摄入不足或者水丢失过多,可引起体内失水亦称为脱水

公共营养师考前理论复习题1
4、关于水肿型营养不良的特征描述正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00036147-a3c4-534f-c091-003987170300.html
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67、呼吸系统是由支气管和呼吸道两部分组成。()
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46.成人体格测量的指标中最重要的是( )。
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27、健康的生活方式主要有( )
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30、职业道德的约束性体现在( )两个方面。
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16、糖类吸收的主要部位是在小肠的上段。( )
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88.日常使用的食糖主要成分为(),是食品中甜味的主要来源。
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34、一般用血量少的项目或分析项目不多,可从毛细血管取血,用血量较大的项目或分析项目多,则以采( )为宜。
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68.中国人属于( )的易患人群。
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31.几种常见食品蛋白质的功效比值最高的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6b-4cff-c091-003987170300.html
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公共营养师考前理论复习题1
题目内容
(
判断题
)
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公共营养师考前理论复习题1

25、水摄入不足或者水丢失过多,可引起体内失水亦称为脱水。( )

A、 正确

B、 错误

答案:A

解析:解析:水摄入不足或者水丢失过多,可引起体内失水亦称为脱水

公共营养师考前理论复习题1
相关题目
4、关于水肿型营养不良的特征描述正确的是( )。

A.  情绪烦躁

B.  虚弱无力

C.  食欲不振

D.  四肢凹陷水肿

E.  摄入蛋白质质量差

解析:解析:水肿型营养不良-主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足,而能量基本满足。多见于四个月-五岁的小儿。病儿生产迟缓,虚弱无力,体重在其标准体重的 60%-80%。可先后出现下肢、上肢、腹部、脸部等处凹陷性水肿,并伴腹泻、突发性感染。病儿表情冷漠或情绪烦躁。

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67、呼吸系统是由支气管和呼吸道两部分组成。()

A.  正确

B.  错误

解析:解析:呼吸系统是由呼吸道和肺两部分组成,呼吸道是气体进出肺的通道,由鼻、咽、喉、气管、支气管及其分支组成,肺是气体交换的场所。

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46.成人体格测量的指标中最重要的是( )。

A.  身高和体重

B.  上臂围

C.  腰围和臀围

D.  皮褶厚度

解析:解析:成人体格测量的主要指标有身高、体重、上臂围、腰围、臀围和皮褶厚度等,其中以身高和体重最为重要,因为它综合反映了能量、蛋白质及其他一些营养素的摄入、利用和储备情况,反映了机体、肌肉、内脏的发育和潜在能力。

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27、健康的生活方式主要有( )

A.  合理膳食

B.  适量运动

C.  节食

D.  心理平衡

E.  戒烟戒酒

解析:解析:健康的生活方式就是健康的基石,如合理膳食,适量运动,心理平衡,戒烟限酒。合理膳食包括平衡膳食、合理营养和良好的饮食习惯;适量运动包括活跃的、动态的生活方式和有规律的、持之以恒的适合自己的适量体育运动;心理平衡指在与他人和社会的关系上要能够正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会,树立适当的人生追求目标,控制自己的欲望,保持愉悦的一生;戒烟限酒包括拒绝烟草,如饮酒应严格限量等。

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30、职业道德的约束性体现在( )两个方面。

A.  自律性和他律性

B.  随意性和自律性

C.  自发性和他律性

D.  强制性和他律性

解析:解析:职业道德属于自律范围,它通过公约、守则等对职业生活中的某些方面加以规范。

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16、糖类吸收的主要部位是在小肠的上段。( )

A.  正确

B.  错误

解析:解析:糖类吸收的主要部位是在小肠的空肠。

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88.日常使用的食糖主要成分为(),是食品中甜味的主要来源。

A.  糖醇

B.  蔗糖

C.  砂糖

D.  葡萄糖

解析:解析:日常使用的食糖主要成分为蔗糖,是食品中甜味的主要来源。

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34、一般用血量少的项目或分析项目不多,可从毛细血管取血,用血量较大的项目或分析项目多,则以采( )为宜。

A.  指血

B.   足跟血

C.  静脉血

D.  耳垂血

解析:解析:用血量较大的项目或分析项目多,则以采静脉血为宜,静脉血可以检测大部分的身体机能,如血常规、激素检查等。

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68.中国人属于( )的易患人群。

A.  1型糖尿病

B.  糖耐量异常

C.  空腹血糖调节受损

D.  2型糖尿病

解析:解析:1型和 2型糖尿病均有遗传性,2型糖尿病的遗传性更强,中国人属于 2型糖尿病的易患人群

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31.几种常见食品蛋白质的功效比值最高的是( )。

A.  全鸡蛋

B.  牛奶

C.  牛肉

D.  鱼

解析:解析:全鸡蛋 3.92,牛奶 3.09,鱼 4.55,牛肉 2.30,大豆 2.32,精致面粉 0.60,大米 2.16。

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