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公共营养师考前理论复习题1
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公共营养师考前理论复习题1
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32、根据血液的循环途径和功能不同,可将血液循环分为体循环(大循环)与肺循环(小循环)两部分。( )

A、 正确

B、 错误

答案:A

解析:解析:根据血液的循环途径和功能不同,可将血液循环分为体循环(大循环)与肺循环(小循环)两部分

公共营养师考前理论复习题1
42.用标准砝码校正体重秤,准确度要求误差不超过( )。
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79、对某女性的膳食调查表明,其全天总蛋白质的摄入量为 80 克,其中来源于粮谷类的为 42 克,动物性食物为 30 克,豆类食物为 6 克,其他食物来源为 2 克,则该女性当天膳食中优质蛋白质占总蛋白质的比例是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00036147-a3c4-3e82-c091-003987170300.html
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66、三大宏量营养素包括:蛋白质,碳水化合物,脂肪。()
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65、我国目前将每周参加体育锻炼频率 3 次及以上,每次体育锻炼持续时间 30min 及以上,每次体育锻炼强度达到中级及以上的人,称为( )。
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31、原则上营养成分的定义应与相应的分析方法相匹配,但实际上限于技术和认知,能量和某些营养素采用了( )的方法。
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50.在( )阶段,体重是反映蛋白质和能量营养状况的重要指标。
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3、学龄前儿童膳食安排以( )为主要特点。
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78.母乳喂养有利于增加母子感情,同时又( )。
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10、依据《中国成人体质指数评价表》正常的范围是在()。
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13、维生素 B 的缺乏的基本体征包括()。
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公共营养师考前理论复习题1
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判断题
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公共营养师考前理论复习题1

32、根据血液的循环途径和功能不同,可将血液循环分为体循环(大循环)与肺循环(小循环)两部分。( )

A、 正确

B、 错误

答案:A

解析:解析:根据血液的循环途径和功能不同,可将血液循环分为体循环(大循环)与肺循环(小循环)两部分

公共营养师考前理论复习题1
相关题目
42.用标准砝码校正体重秤,准确度要求误差不超过( )。

A.  0.001%10 带你

B.  0.01%

C.  0.1%

D.  1%

解析:解析:体重秤准确度要求误差不超过 0.1%,即 100kg 误差小于 0.1kg

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79、对某女性的膳食调查表明,其全天总蛋白质的摄入量为 80 克,其中来源于粮谷类的为 42 克,动物性食物为 30 克,豆类食物为 6 克,其他食物来源为 2 克,则该女性当天膳食中优质蛋白质占总蛋白质的比例是( )

A.  0.475

B.  0.526

C.  0.45

D.  0.6

解析:解析: 该女性优质蛋白来源为动物性食物及豆类,即 30g+6g=36g; 优质蛋白质占比为: 36÷80×100%=45%

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66、三大宏量营养素包括:蛋白质,碳水化合物,脂肪。()

A.  正确

B.  错误

解析:解析:暂无解析

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65、我国目前将每周参加体育锻炼频率 3 次及以上,每次体育锻炼持续时间 30min 及以上,每次体育锻炼强度达到中级及以上的人,称为( )。

A.  中等强度运动

B.  参与体育锻炼的人

C.  经常参与体育锻炼的人

D.  不经常参与体育锻炼的人

解析:解析:我国目前将每周参加体育锻炼频率 3 次及以上,每次体育锻炼持续时间 30min 及以上,每次体育锻炼强度达到中级及以上的人,称为经常参与体育锻炼的人。

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31、原则上营养成分的定义应与相应的分析方法相匹配,但实际上限于技术和认知,能量和某些营养素采用了( )的方法。

A.  系数换算

B.  能量换算

C.  能量转换

D.  计算或换算

解析:解析:原则上营养成分的定义应与相应的分析方法相匹配,但实际上限于技术和认知,能量和某些营养素采用了计算或换算的方法;如食物中蛋白质的含量一般通过”总氮量“乘以”氮折算系数“或食品中各氨基酸含量的总和来确定。

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50.在( )阶段,体重是反映蛋白质和能量营养状况的重要指标。

A.  刚出生

B.  生长发育

C.  成年

D.  老年

解析:解析:体重测量的意义。在生长发育阶段,体重是反映蛋白质和能量营养状况的重要指标。对于成人来说,体重的变化主要反映了能量的平衡状况,长期能量过剩会引起体重增加,而长期能量不足会导致体重降低

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3、学龄前儿童膳食安排以( )为主要特点。

A.  能量密度低、软、少餐

B.  能量密度高、软、多餐

C.  能量密度高、软、少餐

D.  能量密度低、软、多餐

解析:解析:学龄前儿童膳食安排以能量密度高、软、多餐为主要特点。

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78.母乳喂养有利于增加母子感情,同时又( )。

A.  经济方便

B.  不易引起过敏

C.  降低疾病感染

D.  以上都对

解析:解析:母乳喂养降低发病率和死亡率 1、感染性疾病 2、成年慢性病 3、母乳喂养增进母子感情 4、母乳喂养经济方便又不易引起过敏。

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10、依据《中国成人体质指数评价表》正常的范围是在()。

A.  16-16.9

B.  17-18.4

C.  18.5-23.9

D.  24-27.9

解析:解析:依据《中国成人体质指数评价表》正常的范围是在 18.5-23.9

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13、维生素 B 的缺乏的基本体征包括()。

A.  舌炎

B.   唇炎

C.  视力模糊

D.  脂溢性皮炎

E.  维持上皮组织细胞的健康

解析:解析:维生素 B₂ 缺乏的基本体征:早期症状是虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼,可能还有性格方面的变化。进一步发展成舌炎、唇炎和口角炎、脂溢性皮炎、阴囊炎和阴唇炎等,故称为“口腔生殖综合征”。

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