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公共营养师考前理论复习题1
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公共营养师考前理论复习题1
题目内容
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单选题
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32.下列食物是锌的良好来源是( )。

A、 红色肉类

B、 粮谷类

C、 蔬菜类

D、 深绿色食物

答案:A

解析:解析: 锌的来源广泛,但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也有很大差异。贝壳类海产品,红色肉类,动物内脏都是锌的极好来源。

公共营养师考前理论复习题1
14、正确处理好集体主义的 “义”和劳动回报的“利”,当两者发生冲突时应坚持( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00036147-a3c4-6949-c091-003987170300.html
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25、身体活动水平取决于( )
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58、健康的身体状况、合理膳食、均衡营养、合适体重是孕育新生命必需的物质基础。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6c-51b9-c091-003987170300.html
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46、生长发育迟缓主要表现在身材矮小和社会适应能力差等方面。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6c-389d-c091-003987170300.html
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27、健康的生活方式主要有( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00036147-a3c4-840d-c091-003987170300.html
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17、科普文章的准确性包括( )
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88.日常使用的食糖主要成分为(),是食品中甜味的主要来源。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6b-cf28-c091-003987170300.html
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61、钙过量对机体不会产生严重影响。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6c-599a-c091-003987170300.html
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72、对于儿童,首选的饮品是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00036147-a3c4-2f8e-c091-003987170300.html
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14.谷粒中含 B族维生素较多的部位是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0003620b-fa6b-23f8-c091-003987170300.html
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公共营养师考前理论复习题1
题目内容
(
单选题
)
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公共营养师考前理论复习题1

32.下列食物是锌的良好来源是( )。

A、 红色肉类

B、 粮谷类

C、 蔬菜类

D、 深绿色食物

答案:A

解析:解析: 锌的来源广泛,但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也有很大差异。贝壳类海产品,红色肉类,动物内脏都是锌的极好来源。

公共营养师考前理论复习题1
相关题目
14、正确处理好集体主义的 “义”和劳动回报的“利”,当两者发生冲突时应坚持( )。

A.  个人主义

B.  集体主义

C.  无利不干

D.  舍利取义

E.  见利忘义

解析:解析:市场经济条件下,当 “义”与“利”发生冲突时应坚持集体主义,舍利取义。

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25、身体活动水平取决于( )

A.  运动的类型

B.  运动的持续时间

C.  运动的强度

D.  运动的频率

E.  基础代谢水平

解析:解析:身体活动水平取决于运动的类型、运动的强度、运动持续的时间和运动的频率。

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58、健康的身体状况、合理膳食、均衡营养、合适体重是孕育新生命必需的物质基础。()

A.  正确

B.  错误

解析:解析:健康的身体状况、合理膳食、均衡营养是孕育新生命必需的物质基础。

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46、生长发育迟缓主要表现在身材矮小和社会适应能力差等方面。( )

A.  正确

B.  错误

解析:解析:儿童生长发育迟缓主要表现在身材矮小,社会适应能力差等方面,严重者还包括运动迟缓、智力不足。

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27、健康的生活方式主要有( )

A.  合理膳食

B.  适量运动

C.  节食

D.  心理平衡

E.  戒烟戒酒

解析:解析:健康的生活方式就是健康的基石,如合理膳食,适量运动,心理平衡,戒烟限酒。合理膳食包括平衡膳食、合理营养和良好的饮食习惯;适量运动包括活跃的、动态的生活方式和有规律的、持之以恒的适合自己的适量体育运动;心理平衡指在与他人和社会的关系上要能够正确看待自己、正确看待他人、正确看待社会,树立适当的人生追求目标,控制自己的欲望,保持愉悦的一生;戒烟限酒包括拒绝烟草,如饮酒应严格限量等。

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17、科普文章的准确性包括( )

A.  概念准确

B.  字数准确

C.  数据准确

D.  事实准确

E.  语言准确

解析:解析:科普文章的准确性包括:概念要准、数据要准、事实要准、语言要准。

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88.日常使用的食糖主要成分为(),是食品中甜味的主要来源。

A.  糖醇

B.  蔗糖

C.  砂糖

D.  葡萄糖

解析:解析:日常使用的食糖主要成分为蔗糖,是食品中甜味的主要来源。

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61、钙过量对机体不会产生严重影响。()

A.  正确

B.  错误

解析:解析:钙过量对机体可产生不利影响,包括增加肾结石的危险,奶碱综合征等。

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72、对于儿童,首选的饮品是( )

A.  果汁

B.  白开水

C.  运动饮料

D.  乳饮料

解析:解析:对于儿童,首选的饮品是白开水,其次是果汁和乳饮料,一般不提倡喝碳酸饮料和运动饮料。果汁和牛奶也是儿童的良好饮料,除了补充水分,还可提供其他营养素。

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14.谷粒中含 B族维生素较多的部位是()。

A.  谷皮

B.  糊粉层

C.  胚乳

D.  胚芽

解析:解析:谷类维生素主要以 B族维生素为主,主要分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷类加工越细,维生素损失就越多。

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