A、 0.001%10 带你
B、 0.01%
C、 0.1%
D、 1%
答案：C
解析：解析:体重秤准确度要求误差不超过 0.1%,即 100kg 误差小于 0.1kg
A、 0.001%10 带你
B、 0.01%
C、 0.1%
D、 1%
答案：C
解析：解析:体重秤准确度要求误差不超过 0.1%,即 100kg 误差小于 0.1kg
A. 正确
B. 错误
解析：解析:乳糖不耐受者是因为体内缺乏乳糖酶或乳糖酶活力低下,影响乳糖的消化吸收。酸奶发酵后,乳糖变化乳酸,乳糖减少,适合乳糖不耐受的人群饮用。
A. 甲基汞
B. 砷
C. 铅
D. 金属汞
解析：解析:20 世纪 50 年代日本发生的典型公害病-水俣病,就是由于含汞的工业废水严重污染了水俣湾,当地居民长期大量食用该水域捕获的鱼类而引起的急性、亚急性和慢性甲基汞中毒。
A. 谷氨酸钠
B. 食醋
C. 乳酸
D. 柠檬酸
解析：解析:谷氨酸钠是味精的主要成分。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:一般来说,儿童年龄界定为 3-14 岁,3岁以下为婴幼儿。
A. 膳食调查
B. 平均摄入量
C. 推荐摄入量
D. 生理特征
解析：解析:人体营养状况的测定和评价,一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。
A. S 代表病人的主观资料,如症状、病史等
B. O 代表病人的客观资料
C. A 代表评估
D. P 代表计划
E. S 代表病人的主观资料,如症状、诊断、轻重轻度等
解析：解析:问题描述即将问题表中的每一问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述。S 代表病人的主观资料(Subjective Data),如病人的主诉、症状、病史等;О代表客观资料(Objective Data),如实验室检查以及病人的态度、行为等;A 代表评估(Assessment),完整的评估应包括诊断、鉴别诊断、与其他问题的关系、向题的轻重程度及愈后等;P 代表计划(Plan),是针对问题提出的,每一问题都有一相应的计划。包括诊断计划、治疗计划、病人指导等。
A. 平均摄入量
B. 参考摄入量
C. 适宜摄入量
D. 推荐摄入量
解析：解析:我国膳食纤维每日推荐摄入量为 30g/d;适宜摄入量是 25-30 g/d。
A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 胚芽
解析：解析:谷类维生素主要以 B族维生素为主,主要分布在糊粉层和谷胚中,因此,谷类加工越细,维生素损失就越多。
A. 脂肪
B. 饱和脂肪酸
C. 不饱和脂肪酸
D. 蛋白质
解析：解析:类的生理功能包含增加饱腹感,脂肪在胃内停留时间较长,使人不易感到饥饿。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:钙过量对机体可产生不利影响,包括增加肾结石的危险,奶碱综合征等。
