A、 平均需要量
B、 推荐摄入量
C、 适宜摄入量
D、 可耐受最高摄入量
答案：C
解析：解析:平均需要量是群体中各个体需要量的平均值,是根据个体需要量的研究资料计算得到的。
A、 平均需要量
B、 推荐摄入量
C、 适宜摄入量
D、 可耐受最高摄入量
答案：C
解析：解析:平均需要量是群体中各个体需要量的平均值,是根据个体需要量的研究资料计算得到的。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:根据血液的循环途径和功能不同,可将血液循环分为体循环(大循环)与肺循环(小循环)两部分
A. 锌的生理需求量增加
B. 对锌的重视程度不够
C. 锌的推荐摄入量低
D. 偏食
解析：解析:缺乏的原因摄入不足
A. 零平衡
B. 负平衡
C. 正平衡
D. 不平衡
解析：解析:生长发育中儿童及青少年的能量处于正平衡状态,对能量的需要量与生长速度成正比。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:食谱编制和设计是为了帮助人们获得足够适宜的营养,方法主要包括食物交换份法和营养计算法。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:儿童生长发育迟缓主要表现在身材矮小,社会适应能力差等方面,严重者还包括运动迟缓、智力不足。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:知信行理论模式将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为 3 个连续过程。“知”是知识和学习,“信”是正确的信念和积极的态度,“行”是基于“知”“信”而采取的行动。
A. 重要微量元素之一
B. 主要微量元素之一
C. 必需微量元素之一
D. 最主要的微量元素
解析：解析:微量元素是指在人体内的含量小于 0.01%体重的矿物质。人体必需的微量元素有铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴等八种。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、职业纪律、 职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求, 是每一个从事公共营养师职业的人员必须遵守和履行的。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:每日膳食需要量在 100mg 以上的,称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。
A. 情绪烦躁
B. 虚弱无力
C. 食欲不振
D. 四肢凹陷水肿
E. 摄入蛋白质质量差
解析：解析:水肿型营养不良-主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足,而能量基本满足。多见于四个月-五岁的小儿。病儿生产迟缓,虚弱无力,体重在其标准体重的 60%-80%。可先后出现下肢、上肢、腹部、脸部等处凹陷性水肿,并伴腹泻、突发性感染。病儿表情冷漠或情绪烦躁。
