A、 身体活动强度越大,能量消耗越多
B、 身体活动持续时间越长,能量消耗越多
C、 对某项工作的掌握越熟练, 在该工作时能量消耗就越多
D、 心情紧张时比心情平静时能量消耗增多
答案：C
解析：解析:对某项工作的掌握越熟练, 在该工作时能量消耗就越少
A、 身体活动强度越大,能量消耗越多
B、 身体活动持续时间越长,能量消耗越多
C、 对某项工作的掌握越熟练, 在该工作时能量消耗就越多
D、 心情紧张时比心情平静时能量消耗增多
答案：C
解析：解析:对某项工作的掌握越熟练, 在该工作时能量消耗就越少
A. 钙
B. 钠
C. 钾
D. 镁
解析：解析:钾缺乏时,心肌兴奋性增高;钾过高时又使心肌自律性.传导性和兴奋受抑制;二者均可引起心律失常。
A. 年龄
B. 地域
C. 性别
D. 喜好
E. 口味
解析：解析:由于调查对象的年龄、性别和劳动强度有很大的差别,所以无法用营养表的平均摄入量进行相互间的比较。因此,一般将各个人群都折合成标准人进行比较。折合的方法是以 18~49 岁成年男子从事轻体力劳动者为标准人,以其能量供给量 9.41MJ(2250 kcal)作为 1,其他各类人员按其能量供给量与 9.41MJ 之比得出各类人的折合系数。然后将一个群体名关人的折合系数乘以其人日数之和被其总人日数除即得出该人群折合标准人的系数(混合系数)
A. 针对性和可行性
B. 易于确定靶目标
C. 高经费开支
D. 易于评价
解析：解析:制定营养改善项目计划的要求①针对性②可行性③易于确定靶目标④低经费开支⑤易于评价
A. 供给婴儿生长需要
B. 预防婴儿缺铁性贫血
C. 恢复孕期铁丢失
D. 胎儿铁储备
解析：解析:尽管铁不能通过乳腺进入乳汁,一般情况下乳母也没有月经失铁,但哺乳期仍需摄入充足的膳食铁,目的是恢复孕期铁丢失
A. 主动参与
B. 避免造成中断
C. 语言俚语
D. 注意观察
E. 总结
解析：解析:听话技巧:1)在听对方说话时要专心“倾耳细听”,身体稍微前倾,目视对方。2)不要轻易打断对方的讲话,必要时可以适当地引导。3)要适时地作出恰当的反应,以回应对方的讲话,如点头或说“唔”“嗯”。4)善于听出“话外音”“潜台词”,有时需要小结或进一步明确证实对方所说或表达的意愿。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:我国将营养素补充剂列入保健食品进行管理,营养素补充剂分为单一、双和多种营养素等多个形式。
A. 正确
B. 错误
解析：解析:食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,是对食品质量特性、安全特性、食用(饮用)说明的描述。食品标签有助于维护消费者知情权,引导消费者选择更健康食品,同时也是增加贸易竞争提升贸易公平、促进监管的基础。另一方面,食品标签也是食品企业向社会交出的质量保证。
A. 生长发育
B. 基础代谢
C. 静息代谢
D. 食物热效应
解析：解析:除了基础代谢外,体力活动是影响人体能量消耗的主要因素。通常各种体力活动所消耗的能量约占人体总能量消耗的 15%~30%。
A. 大众传播是单向的
B. 大众传播对象大体是确定的
C. 信息扩散速度非常迅速而广泛
D. 信息反馈速度缓慢且缺乏自发性
E. 大众传播的信息是半公开的、透明的
解析：解析:大众传播的特点:(1)传播者是职业性的传播机构和人员,并需要借助特定的传播技术手段。(2)大众传播的信息是公开的、公共的,面向全社会人群。(3)大众传播信息扩散非常迅速而广泛。(4)大众传播对象虽然为数众多,分散广泛,互不联系,但从总体上来说是大体确定的。(5)大众传播是单向的,信息反馈速度缓慢且缺乏自发性。
A. 牛奶
B. 全麦
C. 牛肉
D. 花生
解析：解析:全麦的蛋白质真消化率是 91,牛奶的蛋白质真消化率是 95,牛肉的蛋白质真消化率是 98,花生的蛋白质真消化率是 94。
